遵义市社区居民不同饮食习惯与高血压的相关性分析
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庄海 遵义医学院生物化学与分子生物学教研室;
【摘要】目的探讨遵义市社区居民高血压患病与饮食习惯的相关性。方法采用按比例概率抽样法对遵义市红花岗区的3个社区居民进行饮食习惯的问卷调查和血压测量。结果调查人群的食盐摄入量较大的比例为41.8%;每天摄入果蔬的比例为31.2%;每天摄入甜食的比例为25.8%;每天摄入奶类及奶制品的比例为33.0%;男性酒精及胆固醇摄入比例较女性高(P0.01);女性果蔬、甜食及奶制品摄入比例较男性高(P0.01);但男女之间食盐摄入量比较差异无统计学意义(P0.05)。结论食盐摄入量越大的居民,患高血压的可能性越大(P0.01),应倡导城市居民低盐、低胆固醇的合理健康的饮食习惯,加强饮食管理是预防高血压的重要措施。
【关键词】 饮食习惯 高血压 影响因素 城市居民
【分类号】R151
高血压不是一种单因素疾病,而是一种多因素相互作用的综合征,分为原发性高血压、继发性高血压和肾性高血压,其可能原因有收缩压升高、盐敏感度、肾病性、神经源性等[1,3]。盐敏感性的改变可增加心血管疾病及空腔器官病变的风险性[2],本研究对遵义市红花岗区居民高血压的患病
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[摘要] 目的 探讨遵义市社区居民高血压患病与饮食习惯的相关性。 方法 采用按比例概率抽样法对遵义市红花岗区的3个社区居民进行饮食习惯的问卷调查和血压测量。结果 调查人群的食盐摄入量较大的比例为41.8%；每天摄入果蔬的比例为31.2%；每天摄入甜食的比例为25.8%；每天摄入奶类及奶制品的比例为33.0%；男性酒精及胆固醇摄入比例较女性高(P < 0.01)；女性果蔬、甜食及奶制品摄入比例较男性高(P < 0.01)；但男女之间食盐摄入量比较差异无统计学意义(P > 0.05)。 结论 食盐摄入量越大的居民，患高血压的可能性越大(P < 0.01)，应倡导城市居民低盐、低胆固醇的合理健康的饮食习惯，加强饮食管理是预防高血压的重要措施。
[关键词] 饮食习惯；高血压；影响因素；城市居民
[中图分类号] R151 [文献标识码] B[文章编号] 1673-9701(2012)11-0023-02
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