食品微生物之水产品中的微生物检验方法研究进展(2)
1.4 经过改进的PCR技术新型的PCR技术与传统PCR技术具有相同的原理，但是在定量技术等方面原理有所不同。经过改进的PCR技术是使用荧光染料和探针来确保增长的特异性，而且荧光信号的强与弱直接影响增长产物的多少，以此来确保准确性[7]。采取实时荧光逆转录-PCR方法是在常规逆转录-PCR检测的基础之上使用荧光探针，摒弃了电泳的使用，而且不再使用具有致癌作用的溴化乙锭，这样保证了工作人员、研究人员以及环境的安全性。而且可以进行实时性检测，与其他方法(普通逆转录-PCR、电镜法)相比，更加敏感、特异，并且具有可观的速度。例如：根据副溶血性弧菌的基因为序列设计并合成具有一定特异性的引物和荧光标记探针时 ......
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