随着对HACCP体系研究的深入，发现其不仅可以在食品生产方面发挥作用，而且在疾病控制、医院消毒、采供血管理等医学领域也有较好效果[17]。邹雪峰等[18]将HACCP体系应用于神经外科术后患者多重耐药菌防控，发现HACCP可以明显降低患者多重耐药感染发生率，并且对患者预后有积极作用。本研究结合口腔专科医院消毒供应中心实际情况，采用HACCP体系来提高无菌物品的供应质量。结果显示，在清洗质量的比较中，实施HACCP后器械清洗合格率显著提高；而在无菌物品包装质量比较中也显示，实施HACCP后湿包率、标识不清或丢失率、损坏率、化学指示不合格率均显著下降，这表明HACCP可以提高消毒供应中心提供无菌物品的质量。我们的研究还提示，HACCP实施后，临床医护人员对消毒供应中心满意度显著提升，表明临床医护人员对HACCP持欢迎态度。

    消毒供应中心实施HACCP，通过对生产过程的危害分析，找出关键控制点，并且采取有效措施加以重点控制 ......