湖州地区食源性腹泻病例监测病原构成研究(3)
本研究对2015~2017年湖州地区食源性腹泻1614例患者的发病季节进行观察分析后发现,2015~2017年湖州地区食源性腹泻集中发生于夏秋季节,该结果与邢扬等[15]研究结果一致,均提示食源性腹泻病原菌的流行有一定的周期性及季节性规律,夏季是湖州地区食源性致腹泻病原菌感染高发季节,这可能是因为随着夏秋季节温度的不断升高,食品更容易变质腐烂并滋生病原菌,而当人们食用滋生病原菌或变质的食物后则极易发生腹泻,因此,针对食源性腹泻的防治应以夏秋季节为着重点,在夏秋季节应积极做好各社区的腹泻相关知识宣教,于社区内宣传栏张贴宣传单,告知居民保持良好的饮食习惯,做到不食用剩菜剩饭,以保证腹泻发生率降低,提高居民生活水平[16-18]。此外,在不同年龄段食源性腹泻患者粪便标本食源性致病菌检出情况中,本研究结果显示成年人感染食源性致病菌的风险几率显著高于婴幼儿、学龄前儿童及青少年人群,提示成年人较婴幼儿、学龄前儿童及青少年所接触的食品类别更多更杂,因此,感染食源性致病菌导致食源性腹泻发生的风险更高 ......
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