多烯磷脂酰胆碱是从大豆中提取的一种磷脂， 其活性成分为多聚磷脂酰胆碱二酰甘油或多聚乙酰卵磷脂，是构成细胞膜及其他生物膜必不可缺的成分，含有丰富的不饱和脂肪酸，进入体内与肝细胞结合可改善肝脏代谢，促进肝细胞再生；还能促进胆固醇转化和利用，促进LDL-C向高密度脂蛋白转化，减少LDL-C在血管壁的沉积；还通过直接保护受损细胞膜结构，通过修复及稳定肝细胞膜及细胞器膜保护肝细胞，能改善脂质代谢及降低肝细胞内的脂肪堆积，加快肝功能和转氨酶活力恢复，调节肝能量平衡；促进肝组织再生，保护肝功能及调节脂质代谢；能抑制细胞色素 P450，有利于减少自由基损伤起到抗氧化作用[14-17]。

    祖国医学认为NAFLD属“湿阻”、“胁痛”、“脂满”、“积聚”、“痰浊”等范畴，病因多为饮食不节、过食肥甘、气血亏损、感受邪毒等致使肝郁气滞、脾虚湿阻和痰瘀互结之证，肝郁脾虚是根本病机，膏脂、痰涎积于肝脏是脂肪肝形成的重要病理基础，治疗当以活血化瘀、理气健脾、利湿泄浊为主[18-20] ......