三氯蔗糖在口香糖中的应用

http://www.100md.com 2011年2月1日

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     三氯蔗糖是唯一一种以蔗糖为原料的新一代甜味剂，具有口感好、安全性高稳定性好无热量、易于使用等优点.是目前全球各大相关企业进行配方改进新品开发的首选甜味剂。现阶段.全球高倍甜味剂市场规模为13亿美元，其中三氯蔗糖已占甜味剂市场总量的25%。

    

    http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2011/02/19.htm

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