农残检测 任重而道远(2)
动相以达到最佳分离效果：
灵敏度高——紫外检测器可达0.01ng，荧光和电化学检测器可达0.1pg：
色谱柱可反复使用——用一根色谱柱可分离不同的化合物：
样品量少，容易回收——样品经过色谱柱后不被破坏，可以收集单一组分或做制备。
记者：未来几年，您预测我国在农残检测方面会有哪些突破?
张永辉：在未来几年里，农药残留快速检测技术将在我国广泛应用。仪器设备小型化，达到便携的水平，定量定性的准确性相当与现有色谱、质谱类仪器甚至更好，做到现场适时的准确检测，现场得出结果。
速测仪法只能作农残定性分析，但它具有短时间能够检测大量样本、检测成本低，对于检测人员技术水平要求低，易于在基层推广等特点，是目前我国控制高毒农药残留的一种有效方法，也是目前国内和我省应用最为广泛的农药残留快速检测方法。广泛用于蔬菜，水果生产基地和批发市场等，主要用来防止有机磷和氨基甲酸酯类农药残留严重超标的蔬菜和水果流入市场。
, http://www.100md.com
记者：我国农产品的农药残留标准与国际组织和发达国家相比：农药种类少，农药残留指标更少。这是导致我国农产品质量安全事件和人畜中毒事故发生的重要原因。针对这一情况，现阶段有什么可行的解决办法?
张永辉：我认为要解决这个问题应该从以下3个方面来做。
首先在加快农药残留标准体系建设方面：(1)要尽快完成标准体系建设规划的编制工作；(2)要全砸清理现行国家和行业农药残留标准；(3)要加快制定急需标准；(4)研究制定《紧急限量标准制定指南》、《农药每日允许摄入量制定指南》等其他配套基础技术规范，做到标准和技术规范的有效衔接和协调统一；(5)拓展标准制定范围。
其次，在强化农药残留监控能力建设方面：(1)推动监管机构建设；(2)强化检测体系建设；( 3)加大投入，完善仪器设备和检测手段，充实检测力量，提高检测能力：(4)严格检测机构的资质认证和计量认证，统一检测标准，做到检测结果互认；(5)加强检验检测人员培训，提高检验检测技术水平。
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最后，在健全农药残留监管机制方面：(1)建立部门协调机制；(2)建立农药残留监控信息通报和反馈机制；(3)建立健全农药登记批准与残留限量标准制定有机结合，相互促进的工作机制，强化农药残留风险评估在农药管理中的作用。
记者：据了解，农残检测过程中样品的前处理非常重要，可目前样品前处理的自动化水平低，过程繁琐。凭借您多年的检测经验，在样品前处理的新技术、新仪器、新方法方面您有什么心得和推荐?
张敬民：在样品前处理方面，现代色谱分析样品制备技术的发展趋势就是使处理过程要简单，处理速度要快，使用装置要小、引进的误差要小，对欲测定组分的选择性和回收率要高。目前，国际上较多使用固相萃取(SPE)，微波提取技术，凝胶层析(GPC)，加速溶剂提取(ASE)，基体分散固相萃取(MSPD)等。
GC-MS气相色谱一质谱联用仪和GC-MS/MS气相色谱三重四级杆质谱联用已经得到了广泛的应用。
保留时间锁定(RTL)：所谓保留时间锁定，就是使特定化合物的保留时间在不同仪器，不同色谱柱(但标称固定相和相比相同)之间保持不变。决定保留时间的因素主要是化合物的性质、固定液的性质和操作条件。
大体积进样技术目前的进样技术：大口径毛细管柱接口、分流/不分流进样，冷柱上进样和程序升温进样口(PTV)，以及基于冷柱上进样和程序升温进样口(PTV)技术的大体积进样和直接进样杆进样。直接进样杆进样适合于高沸点化合物的分析测定，同时直接进样杆结合PTV进样口进行测定，大大减少了样品的前处理工作，适合于对果蔬中农药残留等复杂样品体系的测定，扩大?GC/MS的应用范围。, 百拇医药
灵敏度高——紫外检测器可达0.01ng，荧光和电化学检测器可达0.1pg：
色谱柱可反复使用——用一根色谱柱可分离不同的化合物：
样品量少，容易回收——样品经过色谱柱后不被破坏，可以收集单一组分或做制备。
记者：未来几年，您预测我国在农残检测方面会有哪些突破?
张永辉：在未来几年里，农药残留快速检测技术将在我国广泛应用。仪器设备小型化，达到便携的水平，定量定性的准确性相当与现有色谱、质谱类仪器甚至更好，做到现场适时的准确检测，现场得出结果。
速测仪法只能作农残定性分析，但它具有短时间能够检测大量样本、检测成本低，对于检测人员技术水平要求低，易于在基层推广等特点，是目前我国控制高毒农药残留的一种有效方法，也是目前国内和我省应用最为广泛的农药残留快速检测方法。广泛用于蔬菜，水果生产基地和批发市场等，主要用来防止有机磷和氨基甲酸酯类农药残留严重超标的蔬菜和水果流入市场。
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记者：我国农产品的农药残留标准与国际组织和发达国家相比：农药种类少，农药残留指标更少。这是导致我国农产品质量安全事件和人畜中毒事故发生的重要原因。针对这一情况，现阶段有什么可行的解决办法?
张永辉：我认为要解决这个问题应该从以下3个方面来做。
首先在加快农药残留标准体系建设方面：(1)要尽快完成标准体系建设规划的编制工作；(2)要全砸清理现行国家和行业农药残留标准；(3)要加快制定急需标准；(4)研究制定《紧急限量标准制定指南》、《农药每日允许摄入量制定指南》等其他配套基础技术规范，做到标准和技术规范的有效衔接和协调统一；(5)拓展标准制定范围。
其次，在强化农药残留监控能力建设方面：(1)推动监管机构建设；(2)强化检测体系建设；( 3)加大投入，完善仪器设备和检测手段，充实检测力量，提高检测能力：(4)严格检测机构的资质认证和计量认证，统一检测标准，做到检测结果互认；(5)加强检验检测人员培训，提高检验检测技术水平。
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最后，在健全农药残留监管机制方面：(1)建立部门协调机制；(2)建立农药残留监控信息通报和反馈机制；(3)建立健全农药登记批准与残留限量标准制定有机结合，相互促进的工作机制，强化农药残留风险评估在农药管理中的作用。
记者：据了解，农残检测过程中样品的前处理非常重要，可目前样品前处理的自动化水平低，过程繁琐。凭借您多年的检测经验，在样品前处理的新技术、新仪器、新方法方面您有什么心得和推荐?
张敬民：在样品前处理方面，现代色谱分析样品制备技术的发展趋势就是使处理过程要简单，处理速度要快，使用装置要小、引进的误差要小，对欲测定组分的选择性和回收率要高。目前，国际上较多使用固相萃取(SPE)，微波提取技术，凝胶层析(GPC)，加速溶剂提取(ASE)，基体分散固相萃取(MSPD)等。
GC-MS气相色谱一质谱联用仪和GC-MS/MS气相色谱三重四级杆质谱联用已经得到了广泛的应用。
保留时间锁定(RTL)：所谓保留时间锁定，就是使特定化合物的保留时间在不同仪器，不同色谱柱(但标称固定相和相比相同)之间保持不变。决定保留时间的因素主要是化合物的性质、固定液的性质和操作条件。
大体积进样技术目前的进样技术：大口径毛细管柱接口、分流/不分流进样，冷柱上进样和程序升温进样口(PTV)，以及基于冷柱上进样和程序升温进样口(PTV)技术的大体积进样和直接进样杆进样。直接进样杆进样适合于高沸点化合物的分析测定，同时直接进样杆结合PTV进样口进行测定，大大减少了样品的前处理工作，适合于对果蔬中农药残留等复杂样品体系的测定，扩大?GC/MS的应用范围。, 百拇医药