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商务部全面部署“十二五”期间肉类蔬菜流通追溯体系建设(3)
http://www.100md.com 2011年11月1日 《食品安全导刊》 201111
     动第十三次会议召开

    本刊讯(记者王崇民)中国冷链物流万里行系列活动第十三次会议“2011中国冷链物流供应链管理高峰论坛暨鲜活低温食品上下游资源与冷链基础设施建设和运营优化研讨会”于2011年10月18~19日在天津中心渔港胜利召开并圆满结束。

    在会议上,天津市中心渔港经济区管理委员会副主任刘洪军致欢迎辞。介绍了天津市中心渔港的规划和情况介绍,给予入住企业的政策支持和优惠条件,吸引了大型企业的合作兴趣。

    中国冷链物流万里行系列活动每年举办四场不同主题会议,从不同方向和领域研究与探讨冷链物流发展现状和前景,帮助企业解决项目规划、技术设备选购、运营管理模式,搭建学习交流的平台。这次会议主要围绕行业发展现状与方向、食品产业与供应链管理等内容展开了讨论。

    “2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”新闻发布
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    会在京召开

    本刊讯(记者申海鹏)由中国食品工业协会豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的“2012第四届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”(简称201 2SPEE),将于2012年4月19-21日在上海光大会展中心隆重举行,10月24日,主办方召开了新闻发布会。

    据悉,本届展览会的展出面积为11 000平方米,约合标准展位600个比上届展会面积增加了30%以上。预计包括大豆食品产业从业人员、科技人员、产品和设备经销商等在内的专业观众将达2万人次。

    在展览会同期,还将举办丰富多彩的配套活动,以进步强化国际视野,为行业发展指点迷津。目前已拟定的活动有:201 2年全国豆制品行业年会:第二届国际大豆食品产业发展大会;中国豆制品文化展示;中国地方名、特、优豆制品产品展示:以及新产品、新技术、新工艺的发布会。此外,为促进大豆食品企业开拓销售渠道,本届展会将邀请全国各地经销商前往观展,方便经销商、代理商与企业的交流、洽谈,为企业发展提供更多机遇。
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    点滴改变健康升级——国际橄榄理事会举办2011橄榄油

    厨艺大赛决赛

    本刊讯(记者逯文娟)日前,国际橄榄理事会携手中国烹饪协会共同举办201 1橄榄油厨艺大赛。此次活动盛邀厨艺界权威专家及知名美食评论人组成专业评审团。入围的菜品从热菜到汤品,形式多样,各具特色,时刻体现大赛核心主题:“点滴改变,健康升级”。通过网络票选的形式,10道色香味俱佳菜品胜出,入围最终决赛。

    在大赛上,国际橄榄理事会秘书长巴赫先生表示:“中国是橄榄油较大的出口市场,更是亚洲增长最快的市场,随着中国经济的发展以及人均消费水平的日益增长,中国市场潜力巨大。日后,我们将在中国市场上有更多的投入和市场活动,对中国市场的蓬勃发展给予厚望。”

    第一届中国(天津)北方水产品

    订货洽谈会召开
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    本刊讯(记者袁野)10月20日,由天津市滨海新区人民政府主办,天津市滨海新区农业局、天津市滨海新区商务委员会承办,中心渔港经济区管委会协办的第届中国(天津)北方水产品订货洽谈会暨中心渔港渔业与冷链产业发展研讨会在中心渔港召开。会议邀请辽宁省海洋与渔业厅、河北省水产局、北京市农业局、大连市海洋与渔业局的有关领导参加会议,天津市水产局副局长刘金全出席了会议。此次大会以“共享。鱼跃’,共赢巅峰”为主题,由滨海新区政府搭建平台,实现产需对接,共谋渔业发展。

    沃特世公司参加2011年食品安全技术与标准国际研讨会暨2011年AOAC中国区年度会议

    本刊讯(记者逯文娟)10月20-21日,由国际官定分析检测协会(AOAC)中国分部联合中国国家认证认可监督管理委员会主办的”2011年食品安全技术与标准国际研讨会暨2011年AOAC中国区年度会议”在青岛盛大开幕。共有来自国家质检总局、卫生部、农业部,以及AOAC总部、美国FDA、欧盟委员会、北欧食品分析委员会、世界粮农组织,以及国内外有关高校、科研机构、知名企业的300余名代表出席会议。
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    会议设立主论坛并分设天然毒素检测技术、食品中污染物质和残留的检测技术、微生物基因检测技术和食品添加剂、食品营养与过敏原检测等4个分论坛,由食品安全领域的国内外知名专家做主题学术报告。沃特世公司作为全球最大的液相色谱、质谱及相关产品专业生产厂家全程参与了此次大会。沃特世公司市场发展部经理蔡麒先生做了题为“天然毒素检测技术的”质“的飞跃”的报告。

    目前针对食品中天然毒素的检测,诞生了些新型、快速、简单、灵敏并且稳定的技术,这些技术增加了分析实验室的效率并且降低了分析成本。

    2012年(第二届)全国年货购物节即将隆重举行

    本刊讯(记者王崇民)2010年12月-2011年2月,在商务部的大力支持下,中国商业联合会(以下简称”中商联”)联合各地政府、商务主管部门、行业协会、地方商会及供应商等,分别在68个城市成功地举了2011年(第届)全国年货购物节。
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    为了继续贯彻落实党中央、国务院关于“稳增长、调结构、扩内需、促消费、惠民生”的要求和商务部关于“管理通胀预期,扩大节日消费”的有关精神,中商联定于2011年12月-2012年2月期问举办2012年(第二届)全国年货购物节(以下简称”年货节”)。

    一、政府支持指导,活动主题明确,各方积极参与

    本届年货节得到了商务部、中华全国供销总社等政府部门的大力支持和指导,并纳入商务部大型消费促进活动总体方案。年货节组委会联合了中国烹饪协会、中国百货商业协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会、中国副食品流通协会、中国肉类协会、中国纺织品商业协会、中国城市商业网点建设管理联合会、中国酒类流通协会、中国家用电器商业协会、中国美容美发协会、中国调味品协会、中国蔬菜流通协会、全国商报联合会、全国酒家酒店等级评定委员会、中万(北京)行业协会商会发展促进中心等协会和机构共同协办。中国银联、红星美凯龙家居集团等单位作为特别支持单位深入参与年货节的各项活动。

    各地积极响应,踊跃参与,截至10月底,本次活动已经吸引了20多个省、自治区、直辖市的50多个城市,40余家地方商协会,15家展览机构,60多家大中型零售商、酒家酒店、中华老字号企业和商业街管委会的热情参与。

    二、活动方式统一,内容丰富创新

    年货节组委会确立了年货节的标识和吉祥物“东方龙”,采用“五统”即统名称、统形象、统主题、统宣传、统时段,以及各具特色、形式多样、突出创新、全国联动的活动方式。内容包括:年货精品展销会、欢乐购物嘉年华、欢喜团圆年夜饭、商业街专项活动、中华老字号专项活动以及食品安全系列宣传、传统年文化系列宣传等公益, 百拇医药
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