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3M推出创新型食品安全检测法——3M分子检测系统检验多种致病菌快、易、准
本刊讯(记者 袁野)继3MPetrifilm测试片数10年来引领食品加工业转型之後，近日，3M又一次在病菌检测领域引起了行业变革。3M食品安全隆重推出3M分子检测系统：该套系统运行速度快、结果准确而且简单易用，能够监测到可能会危及您的企业以及危害公共健康的致病菌，例如沙门氏菌、大肠杆菌0157和李斯特菌。
3M分子检测系统基于独特技术的创新型组合，其中包括DNA等温扩增和生物荧光检测技术。该系统在设计过程中充分考虑了3M客户的检测需求，因此该系统虽然功能强大，但是非常小巧易用，在保证检测结果精确可靠的前提下，让操作和维护变得非常简单。
“3M拥有不断创新的传统，同时又能与客户密切协作，我们坚信这一革命性解决方案能够提供一种快速、简便、准确的致病菌检测方法，”3M食品安全副总裁兼总经理Francine Savage说：“正如同依靠化繁为简取得成功的3MPetrifilm测试片一样，3M分子检测系统能够优化技术人员的时间和工作效率、增加利润、保护品牌以及维护公众健康。”
, 百拇医药
埃克森美孚食品级润滑油帮助提升食品饮料企业竞争力
本刊讯(记者 袁野)埃克森美孚旗下高性能食品级润滑油系列近日亮相2011中国国际饮料工业科技展(CBST 2011)。展会上，于今年5月正式在中国上市的全新美孚合成食品级润滑油SHC Cibus系列受到了广泛的关注和青睐，因为该系列不仅加强食品饮料安全性更可以有效提升生产力。
政府及公众对于食品安全的高度关注对食品、饮料企业提出了比以往任何时候都更高的要求，这也使得以往不被大众所了解的食品、饮料加工生产安全的细节问题也成为关注的焦点。美孚合成食品级润滑油SHC Cibus系列经过美国国家卫生基金会NSF H1注册，并符合国际标准ISO 21469：2006及中国国家标准GB23820-2009(《机械安全偶然与产品接触的润滑油卫生要求》)。除此之外，美孚还将食品安全延伸到更人性化的层面，美孚SHC Cibus系列产品不仅获得了伊斯兰、犹太的食品认证，还充分考虑到过敏人群的需求而采用了更为严格甚至苛刻的产品配方。
, 百拇医药
在面对食品安全挑战的同时，各饮料企业在力求扩大产能以应对不断升级的市场竞争。因而对于企业来说，只有能兼顾食品安全和生产力的润滑油才是真正高品质的食品级润滑油。美孚SHC Cibus系列产品能通过提高工厂生产效率、节省成本、库存管理和优化润滑产品等多个环节为企业创造实际的经济利益。
BENEO推出具有最佳存贮稳定性的米糠
本刊讯(记者 袁野)11月29日-12月1日在巴黎举行的欧洲食品配料展(FiE)上，领先的功能性配料制造商BENEO宣布推出具有最佳存贮稳定性的米糠-RemyLiVe。
RemyLiVe为食品生产商提供了具有广泛营养和功能性益处的优质且稳定的产品。除了具有低过敏性、全谷物、不含麸质并且富含抗氧化成分和植固醇等特点外，这种耐存贮的稳定米糠还能改善食品的结构、保质期、组织化和加工性能。RemyLiVe耐存贮米糠主要应用于谷物及食物棒、烘焙食品和肉类等。用于谷类食品时，它可宣称仝谷物食品，并能够增加和改善保脆性和松脆性。将RemyLiVe与BENEO的其他功能性配料结合使用，还能获得更多的好处。
, http://www.100md.com
泰莱(新加坡)善品糖蔗糖素工厂连续4年在卓越食品安全方面获得“A”级评定
本刊讯(记者 马哲)泰莱公司位于新加坡的善品糖蔗糖素工厂日前在新加坡农业食品和兽医局(AVA)进行的年度食品安全审查中获得A级(最高级)评定，这是该工厂自2007年运营以来，连续第4年在AVA审核中获得A级评定。这个评定结果再次肯定了泰莱新加坡工厂一直以来保持的卓越成绩。
AVA食品安全卓越计划按照4个等级评估新加坡所有食品加工企业：A(优秀)、B(良好)、C(一般)、D(合格)。四个等级的评定以严格的卫生与食品安全规范作为参考标准。泰莱(新加坡)善品糖蔗糖素工厂严格执行零缺陷政策，在生产过程中设置了50个监测点，确保为客户提供质量稳定的高纯度产品、专注的服务、良好的产品可追溯性以及持续的产品供应。, 百拇医药
本刊讯(记者 袁野)继3MPetrifilm测试片数10年来引领食品加工业转型之後，近日，3M又一次在病菌检测领域引起了行业变革。3M食品安全隆重推出3M分子检测系统：该套系统运行速度快、结果准确而且简单易用，能够监测到可能会危及您的企业以及危害公共健康的致病菌，例如沙门氏菌、大肠杆菌0157和李斯特菌。
3M分子检测系统基于独特技术的创新型组合，其中包括DNA等温扩增和生物荧光检测技术。该系统在设计过程中充分考虑了3M客户的检测需求，因此该系统虽然功能强大，但是非常小巧易用，在保证检测结果精确可靠的前提下，让操作和维护变得非常简单。
“3M拥有不断创新的传统，同时又能与客户密切协作，我们坚信这一革命性解决方案能够提供一种快速、简便、准确的致病菌检测方法，”3M食品安全副总裁兼总经理Francine Savage说：“正如同依靠化繁为简取得成功的3MPetrifilm测试片一样，3M分子检测系统能够优化技术人员的时间和工作效率、增加利润、保护品牌以及维护公众健康。”
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埃克森美孚食品级润滑油帮助提升食品饮料企业竞争力
本刊讯(记者 袁野)埃克森美孚旗下高性能食品级润滑油系列近日亮相2011中国国际饮料工业科技展(CBST 2011)。展会上，于今年5月正式在中国上市的全新美孚合成食品级润滑油SHC Cibus系列受到了广泛的关注和青睐，因为该系列不仅加强食品饮料安全性更可以有效提升生产力。
政府及公众对于食品安全的高度关注对食品、饮料企业提出了比以往任何时候都更高的要求，这也使得以往不被大众所了解的食品、饮料加工生产安全的细节问题也成为关注的焦点。美孚合成食品级润滑油SHC Cibus系列经过美国国家卫生基金会NSF H1注册，并符合国际标准ISO 21469：2006及中国国家标准GB23820-2009(《机械安全偶然与产品接触的润滑油卫生要求》)。除此之外，美孚还将食品安全延伸到更人性化的层面，美孚SHC Cibus系列产品不仅获得了伊斯兰、犹太的食品认证，还充分考虑到过敏人群的需求而采用了更为严格甚至苛刻的产品配方。
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在面对食品安全挑战的同时，各饮料企业在力求扩大产能以应对不断升级的市场竞争。因而对于企业来说，只有能兼顾食品安全和生产力的润滑油才是真正高品质的食品级润滑油。美孚SHC Cibus系列产品能通过提高工厂生产效率、节省成本、库存管理和优化润滑产品等多个环节为企业创造实际的经济利益。
BENEO推出具有最佳存贮稳定性的米糠
本刊讯(记者 袁野)11月29日-12月1日在巴黎举行的欧洲食品配料展(FiE)上，领先的功能性配料制造商BENEO宣布推出具有最佳存贮稳定性的米糠-RemyLiVe。
RemyLiVe为食品生产商提供了具有广泛营养和功能性益处的优质且稳定的产品。除了具有低过敏性、全谷物、不含麸质并且富含抗氧化成分和植固醇等特点外，这种耐存贮的稳定米糠还能改善食品的结构、保质期、组织化和加工性能。RemyLiVe耐存贮米糠主要应用于谷物及食物棒、烘焙食品和肉类等。用于谷类食品时，它可宣称仝谷物食品，并能够增加和改善保脆性和松脆性。将RemyLiVe与BENEO的其他功能性配料结合使用，还能获得更多的好处。
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泰莱(新加坡)善品糖蔗糖素工厂连续4年在卓越食品安全方面获得“A”级评定
本刊讯(记者 马哲)泰莱公司位于新加坡的善品糖蔗糖素工厂日前在新加坡农业食品和兽医局(AVA)进行的年度食品安全审查中获得A级(最高级)评定，这是该工厂自2007年运营以来，连续第4年在AVA审核中获得A级评定。这个评定结果再次肯定了泰莱新加坡工厂一直以来保持的卓越成绩。
AVA食品安全卓越计划按照4个等级评估新加坡所有食品加工企业：A(优秀)、B(良好)、C(一般)、D(合格)。四个等级的评定以严格的卫生与食品安全规范作为参考标准。泰莱(新加坡)善品糖蔗糖素工厂严格执行零缺陷政策，在生产过程中设置了50个监测点，确保为客户提供质量稳定的高纯度产品、专注的服务、良好的产品可追溯性以及持续的产品供应。, 百拇医药