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2011年食品安全TOP10(1)
http://www.100md.com 2012年1月1日 《食品安全导刊》 20121
     TOP1我国境内下发“瘦肉精”禁令

    河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品瘦肉精饲养生猪有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。该事件曝光后,引发社会广泛关注。截止20116年3)月25日,“瘦肉精”事件国务院联合工作组对肇事瘦肉精来源己基本查明,并查封了瘦肉精制造窝点。随后,国务院食品安全委员会办公室还将就瘦肉精问题开展全国性的专项打击活动,以确保肉制品质量安全。

    莱克多巴胺就是俗称的“瘦肉精”,是一种医药原料,能提高肌肉组织生长速度。早在2002年农业部就明确禁止瘦肉精在养殖业使用;在2009年商务部也发布通知宣布自2009年12月9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。

    但今年查获的瘦肉精违法案件再次向社会相关部门敲醒了警钟,暴露了监管链条的缺失与不足。工信部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局联合发布公告,宣布自2011年12月5日起在中华人民共和国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。这是继我国禁止将瘦肉精用于养殖业之后,对该类产品作出的最严格规定。

    2011年12月19日,在国务院食品安全办的统一部署下,农业部、公安部、工业和信息化部、国家工商总局和国家食品药品监管局联合印发《关于开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作的通知》,决定集中开展为期2个月的“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴行动。

    TOP2首个“食品塑化剂”行标通过审定

    2011年年中 ......
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