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编号:13758474
浅谈食品包装机械中自动化技术的应用与发展
http://www.100md.com 2012年1月1日 《食品安全导刊》 20121
     近年来,我国食品工业企业组织结构发生了显著变化。规模以上食品制造业和饮料制造业的企业数量、从业人员年均数量均呈现不同程度的增长。据国家统计局统计,从2005年到2010年,我国规模以上食品制造业和饮料制造业企业数量,分别从5428家和3448家增加至9179家和6412家,增幅分别达69.10%和85.96%;而规模以上食品制造业和饮料制造业的全部从业人员年均人数,也分别由116.59万及87.54)K增加至168.78万和124.64万,增幅分别达44.77%和42.37%。由此可见,我国对食品饮料工业从业人员的需求大幅增加,每年劳动力市场的短缺与制造业订单增加之间的矛盾日渐浮现,迫使企业考虑采用自动化技术来解决一问题,以提高劳动生产率及统一产品质量标准。

    在一个充满了竞争和以客户为导向的商业化环境中,对设备灵活性、稳定性和可靠性的要求也越来越多。目前,包装系统从第1代发展到了第4代,正在逐步实现更高程度的自动化水平,而且还大大增加了相关软件的应用比例。

    自动化对企业生产的重要性

    通过消除人工错误,自动化设备可以带来更高的生产能力,它速度更快,操作更加精确,特别适合于重复性和比较关键的操作步骤。

    主要以机械零件为主的包装设备可能会因零件问题而导致生产速度减慢,并且增加了发生潜在差错的可能性。为确保所有的机械组件都能保持良好的运行状态,日常的维护是很有必要的,但糟糕的是,这些包装机械设计无法使用现代控制器所用的那些先进的故障诊断和排除工具 ......

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