(全国政协委员、湖北省工商局副局长 郭跃进)

    当前我国食品安全监管模式存在不足，需要调整，建议实行打建并举。在全国范围内，以市县行政辖区为单位，以政府食品安全监管部门为责任主体，选择消费量大的食品品种，在企业申报的基础上实行定向周期性地检测，并将检测结果以权威规范便于群众知晓的形式发布，使之成为放心消费的信息发送工程。同时，应尽快建立食品经营者诚信评价与公示的“红榜”制度，支持诚信食品经营者占领扩大市场。政府既要严厉惩处问题食品的生产者与经营者，还需要支持诚信的安全食品的生产者与经营者，让其能扩大市场，使其不愿贪图小利。

    食品安全纳入政绩考核 加大各级领导责任

    (中共湖南省委书记 周强)

    2011年5月，北京、上海、浙江、广东等地将食品安全工作纳入官员政绩考核，推行食品安全整治区(县)长负责制。湖南官方也在今年1月宣布，将对该省14个市州进行2011年度食品安全绩效考核，湖南将食品安全纳入领导干部政绩考核是要加大各级领导干部的责任，进一步加强执法检查。

    食品安全“清源头” 首先要依靠企业的创新自律

    (全国人大代表、浙江省委组织部副部长 陈小恩)

    除了政府的有效监管，要破解食品安全难题，抓住源头管理，加强食品行业的自律可收事半功倍的效果。以浙江正鸿堂食品有限公司在媒体上打出招聘广告，公开向社会招聘1000名食品安全信息员 ......