当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品安全导刊》 > 20125
编号:13752250
一次检测10皮克86种农药残留的气质联用方法
http://www.100md.com 2012年5月1日 袁猛
第1页

    参见附件。

     食品中的农药危害健康,为了保证食品的安全,有必要准确的测量农药残留。多数检测农残的标准方法建议用气相色谱和选择性元素检测器, 比如FPD和ECD,但这些检测器不能提供足够多的信息来证明农药是否确实存在,所以很难消除假阳性的检测结果。质谱仪提供了额外的信息,自动去卷积的软件AMDIS能够消除假阳性。气质联用是适合检测农残的方法,它提供了足够的选择性,同时也比液质联用和气相色谱串联质谱联用更便宜。珀金·埃尔默公司的Clarus600气质联用仪可以一针准确测试10皮克的86种农药。

    

您现在查看是摘要介绍页,详见PDF附件