BENEO亚太私人有限公司(简称BENEO)成立于2007年，由Orafti、Palatinit及Remy这3家公司合并而成，隶属于欧洲领先的食品生产商之一——Südzucker集团。Südzucker集团拥有逾100年的配料研发及生产经验，是欧洲最大的糖业生产企业. BENEO的生产基地分布在比利时、德国、智利和意大利，通过约900位员工将广受认可的配料产品积极地销售至世界各地。虽然在中国并没有进行太多的推广宣传，但在中国食品行业中有着广泛的应用。接下来，就让我们随BENEO亚太私人有限公司董事总经理万坤先生一起揭开BENEO神秘“面纱”。

    记者：请您介绍一下贵公司的产品主要应用于哪些领域？

    万坤：我们的产品主要应用在乳品、焙烤和糖果等几大行业，这些行业的客户均期望得到高附加值的功能性产品。比如说在糖果业，我们可以提供无糖糖果原料；在焙烤业，我们可以提供膳食纤维；在婴儿食品业，我们的低聚果糖、多聚果糖是很重要的原料，因为来自菊苣根茎的菊粉和低聚果糖能模仿母乳中天然存在的低聚糖和多聚糖。

    记者：据了解，贵公司的产品中采用了“菊苣”这种植物 ......