在当前社会，病原菌、致敏原，外来物、有毒化学物(含核污染)等都会对食品安全构成威胁，特别是环境中的有害微生物随时都在威胁着全球的食品安全。在食品的生产、贮存、运输、消费等众多环节都可能遭到有害微生物的侵害，使食品受到污染。同时，事故报道的透明度不断增强，快速检测与监控的方案不断改进，人们的安全观念不断增强，致使之前没有意识到的问题现在也被逐渐发现。所以对食品生产企业来说，环境的清洁卫生对于企业的发展至关重要。近年来，艺康通过提供全方位的食品安全解决方案帮助客户提升食品安全保障，保护企业品牌美誉。

    保障食品安全技术和服务的优势

    艺康集团致力于保护重要生命资源——清洁的水、安全的食品、丰富的能源和健康的环境。无论是酒店、餐厅、商业保洁、洗衣工厂、医疗设施，还是食品加工厂，艺康均能提供无与伦比的产品和服务。目前，艺康集团在为160多个国家和地区的食品、能源、医疗保健、工业和酒店宾馆等行业提供全方位的解决方案和服务。据了解，艺康2011年销售额110亿美元，在全球拥有超过40000名雇员。凭借80多年的行业经验和强大的技术支持系统，艺康能够帮助客户解决绝大多数的问题，提供从农场到餐桌的全方位食品安全风险管理及全方位食品安全解决方案。

    艺康从目前国际上推崇的食品安全风险管理4方面着手，依照这种先进的食品安全风险管理理念，推出了参照美国危险分析关键控制点(HACCP)模式及其他先进理念设计出的一套全方位食品安全解决方案 ......