陕南绿茶铅含量污染的分布初探(2)
陕南3市绿茶样本平均含铅量最高是汉中为0.37mg/kg，商洛次之平均值为0.10mg/kg，安康最低平均值为0.05mg/Kg，从这些数据中也能反映出铅含量小于等于0.05mg/Kg在各市所占的比重：安康高达98.4%，商洛94%，汉中为54.9%。
通过本次试验数据与GB27622005《食品中污染物限量》茶叶中“铅”含量≤5mg/kg的规定和已以上部分历史文献对茶叶中铅含量研究中的数据相比，可见，陕南绿茶中铅含量相对较低，铅含量的质量安全指标总体是合格的。放心的。
4 结论与建议
通过各类数据的比较分析和讨论，2012年所抽检的202组陕南绿茶铅含量检测值全部合格，证明该质量安全指标是安全放心的。同时，我们也要看到，虽然陕南绿茶铅含量总体水平较低，可以说是微量的，但通过数据分析不难发现：绿茶中铅含量在陕南3市中的分布还是有区别的，汉中绿茶含铅量最高，商洛绿茶含铅量次之，安康绿茶含铅量最低。笔者认为出现铅含量在不同地市茶叶中分布不同的这种地域性差异现象，与3市的矿业等工业经济发展有定的关系，汉中市经济及工业产业相比安康、商洛发达，汉中茶叶中的铅含量也相对较高，商洛的经济虽然没有安康发达，但商洛的矿业开发较多，所以商洛绿茶中铅含量较汉中次之，比安康高。
这些数据分析的结论给我们了些预警性启示，在当今各地工业逐渐发达、环境污染日趋严重的大背景下，针对茶叶产业发展我们应加强以下工作：
一、陕南绿茶铅的检测数据从侧面反映了陕南三市茶叶产区的环境总体是好的，但各地市还存在定的地域性差别，建议各地市在大力发展工业经济的同时，应从空气、水、土壤等各方面注重环境保护，做好废水、废气、废渣“三废”的无害化处理，加强土壤等环境的检测和管理，减少铅等重金属的污染，防微杜渐，重视环境保护，珍视青山绿水的美好田园。
二、茶叶中铅污染是个需长期关注的课题，应加强系统性的、长期性的对该项目的研究，通过科学选定茶园地址，规避和减少环境对茶园影响，控制茶园土壤中的有效生态活性铅，或研究采用生物修复技术修复土壤中重金属的污染，引领我们的茶叶产业的健康发展，大力倡导生态环境保护，建绿色生态茶园、发展绿色有机茶，对提升陕西茶叶品牌，促进经济增长，加速农民脱贫致富有着重要的现实意义，政府有关部门应持续予以关注和支持。, 百拇医药(张娟)
通过本次试验数据与GB27622005《食品中污染物限量》茶叶中“铅”含量≤5mg/kg的规定和已以上部分历史文献对茶叶中铅含量研究中的数据相比，可见，陕南绿茶中铅含量相对较低，铅含量的质量安全指标总体是合格的。放心的。
4 结论与建议
通过各类数据的比较分析和讨论，2012年所抽检的202组陕南绿茶铅含量检测值全部合格，证明该质量安全指标是安全放心的。同时，我们也要看到，虽然陕南绿茶铅含量总体水平较低，可以说是微量的，但通过数据分析不难发现：绿茶中铅含量在陕南3市中的分布还是有区别的，汉中绿茶含铅量最高，商洛绿茶含铅量次之，安康绿茶含铅量最低。笔者认为出现铅含量在不同地市茶叶中分布不同的这种地域性差异现象，与3市的矿业等工业经济发展有定的关系，汉中市经济及工业产业相比安康、商洛发达，汉中茶叶中的铅含量也相对较高，商洛的经济虽然没有安康发达，但商洛的矿业开发较多，所以商洛绿茶中铅含量较汉中次之，比安康高。
这些数据分析的结论给我们了些预警性启示，在当今各地工业逐渐发达、环境污染日趋严重的大背景下，针对茶叶产业发展我们应加强以下工作：
一、陕南绿茶铅的检测数据从侧面反映了陕南三市茶叶产区的环境总体是好的，但各地市还存在定的地域性差别，建议各地市在大力发展工业经济的同时，应从空气、水、土壤等各方面注重环境保护，做好废水、废气、废渣“三废”的无害化处理，加强土壤等环境的检测和管理，减少铅等重金属的污染，防微杜渐，重视环境保护，珍视青山绿水的美好田园。
二、茶叶中铅污染是个需长期关注的课题，应加强系统性的、长期性的对该项目的研究，通过科学选定茶园地址，规避和减少环境对茶园影响，控制茶园土壤中的有效生态活性铅，或研究采用生物修复技术修复土壤中重金属的污染，引领我们的茶叶产业的健康发展，大力倡导生态环境保护，建绿色生态茶园、发展绿色有机茶，对提升陕西茶叶品牌，促进经济增长，加速农民脱贫致富有着重要的现实意义，政府有关部门应持续予以关注和支持。, 百拇医药(张娟)