福斯CASSIDA加适达食品级润滑剂食品行业润滑专家
食品安全是食品加工的基本要素，也是如今最受关注的的议题。润滑剂是设备不可或缺的一部分，特别是食品企业，严苛的食品安全标准，最佳的生产效率，以及设备的平稳运行都对食品级润滑剂提出了很高的要求。全球最大的独立润滑油公司生产商——福斯油品集团(简称福斯)，自80年代起就致力于食品级润滑剂的研发，在2010年，不断追求卓越的福斯集团收购了壳牌CASSIDA加适达食品级润滑剂的全球业务，以保证企业设备在高效运转的同时使企业的产品更加安全。
多年来，食品级润滑剂产品一直是福斯润滑油核心竞争优势之一，早在上世纪80年代福斯已开始研发和生产食品级润滑剂，拥有GERALYN和RIVOLTA两个系列，超过两百多种产品。2010年收购壳牌食品级润滑剂业务，进一步丰富了福斯食品级润滑剂产品系列，并得到了众多客户的认可，并在进入中国市场2年多的时间中取得了不菲的业绩。为了进一步了解福斯食品级润滑剂在国内的发展情况，我们有幸采访到了福斯润滑油(中国)有限公司CASSIDA加适达食品级润滑剂产品经理郭太勤先生，他向我们介绍了食品级润滑剂在我国的发展及CASSIDA加适达品牌的优势，希望对企业选择食品级润滑剂有所帮助。
, http://www.100md.com
记者：近几年食品级润滑剂在中国食品生产企业中的地位发生了喜剧性变化，前几年食品级润滑剂在中国市场还鲜为人知，而现在已被众多企业的认可与采用。近几年食品级润滑剂在国内迅速发展背后的因素有哪些？
郭太勤：近几年，食品级润滑剂在中国快速发展主要有3个方面的原因：
第一，是政府法规的推动。2009年12月，GB23820-2009《机械安全 偶然与产品接触的润滑剂 卫生要求》开始实施，该标准规定了国内食品生产企业必须使用经过NSF注册认证的NSF H1食品级润滑剂，这对食品级润滑剂在行业的发展起到了极大的推动作用，也让一些企业开始去认识、了解，并使用食品级润滑剂。
第二，食品生产企业逐步认识到食品级润滑剂对于企业长期发展的重要性。食品安全问题对企业品牌有着生死攸关的影响，使用有NSF注册的食品级润滑剂能够有效杜绝食品生产中润滑剂对食品的污染。
, 百拇医药
第三，普通消费者开始关注食品级润滑剂在企业的使用情况。近几年，消费者食品安全意识增强，企业在生产食品时是否使用食品级润滑剂也成为近年来民众普遍关注的焦点。此外，HACCP危害分析与关键控制点体系和ISO 22000食品安全管理体系都要求食品生产企业在关键控制点使用食品级润滑剂。
记者：请您简单介绍福斯润滑油和CASSIDA加适达食品级润滑剂发展历史。
郭太勤：福斯是全球最大的独立润滑油生产商，产品线非常丰富，包括车用油、工业油、矿山油以及特种润滑油——LUBRITECH。福斯一直将食品级润滑剂作为核心业务之一，于上世纪80年代已经开始食品级润滑剂的研发和生产，主要以GERALYN和RIVOLTA两个系列为主，包括液压油、齿轮油、压缩机油、润滑脂、喷剂、清洗剂等接近200种产品。
为了进一步巩固和扩大食品级润滑剂的市场地位和竞争优势，福斯于2010年10月收购了壳牌的食品级润滑剂业务——CASSIDA加适达食品级润滑剂，并由福斯LUBRITECH特种润滑油部门管理和运营。CASSIDA加适达食品级润滑剂开发于上世纪70年代，经过40多年的发展，在全球食品级润滑剂市场处于领先位置。通过此次收购，福斯LUBRITECH不仅获得了CASSIDA加适达品牌，同时全面收购了CASSIDA加适达技术、生产、人员及全球业务。通过对CASSIDA加适达产品线的调整和丰富，2011年10月，福斯LUBRITECH推出了全新的CASSIDA加适达食品级润滑剂产品系列。
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记者：食品级润滑剂对于食品生产企业有哪些重要性？对保障食品安全有什么意义？
郭太勤：食品行业的竞争从根上说是品牌的竞争，在消费者中建立一个知名品牌是非常漫长的过程，而因食品安全问题导致一个大名鼎鼎的品牌的消亡则可以在一夕之间。在当今食品大规模机械化生产过程中，食品原料、包装物、成品等与用于机器润滑的润滑剂的接触不可避免，因此非常有必要使用对人体健康无不良影响的食品级润滑剂。
记者：据了解，目前我国也在酝酿出台食品润滑剂的相关法律法规，以推动食品级润滑剂在食品生产企业的使用，请您介绍下目前国外食品级润滑剂相关法规及分类情况如何？
郭太勤：目前，全球很多国家尤其是欧美国家都有各自的食品级润滑剂标准，但在全球范围内使用最广，最有影响力的仍然是美国的法规和标准。下面主要介绍下美国目前食品级润滑剂相关的法规和标准。
美国联邦法规FDA 21CFR中规定了食品级润滑剂的组分和限量；美国农业部USDA建立了食品级润滑剂的分类标准，将食品级润滑剂主要分为H1可偶然与食品接触的润滑剂，H2不可与食品接触的润滑剂，3H脱模剂(可直接与食品接触)这3个等级。1998年之前，USDA负责食品级润滑剂的注册认证工作；1998之后USDA停止该部分业务，随后NSF美国国家公共卫生基金会接手该项工作。
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应该看到，NSF注册限定了食品级润滑剂的组分和限量，并没有对润滑剂的生产工艺、生产过程等做出要求，因此较容易注册。目前全球有超过600家企业，1万多种NSF注册的食品级润滑剂产品。
为进一步提高食品级润滑剂的安全，国际标准化组织于2006年发布了ISO 21469《机械安全 偶然与产品接触的润滑剂 卫生要求》，该标准不仅限定了食品级润滑剂的组分和限量，同时对食品级润滑剂的生产工艺、生产过程、生产车间卫生条件等都有严格要求。目前全球只有8家公司通过该标准要求，CASSIDA加适达食品级润滑剂是全球第一个通过该ISO21469认证的产品系列。
此外，还有一些宗教对食品级润滑剂的要求，例如HALAL(清真)和KOSHER(犹太)认证。
记者：CASSIDA加适达近两年在中国市场业务增长迅速，并且获得了较高的市场认知度，您认为CASSIDA加适达系列产品能够取得这些成绩的核心优势在哪里？
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郭太勤：首先，在食品安全性方面，CASSIDA加适达系列通过了NSF，ISO 21469，HALAL，KOSHER注册和认证，这在全球为数不多，表明了我们对食品安全性的重视；此外，CASSIDA加适达食品级润滑剂产品采用全合成基础油，相对于众多采用矿物基础油的产品来说，对人体的危害性更小，仅为后者的六百分之一。
其次，我们的优势体现在使用寿命和产品性能上。由于FDA 21CFR对食品级润滑剂组分和含量的限制，一些优良的添加剂例如ZDDP被禁止使用或者限制使用，因此一般来说食品级润滑剂性能较工业级润滑剂要低，但CASSIDA加适达食品级润滑剂通过选用高品质PAO、PE和PAG等全合成基础油，保证了产品的润滑性和寿命，不仅满足工业润滑油标准要求，多数产品甚至超过了同类工业润滑油产品。相比于市场上的一些矿物基础油产品，无论是在性能上还是在使用周期上都更为优越。目前，有很多食品企业将原用的食品级润滑剂更换为CASSIDA加适达食品级润滑剂，例如某客户真空泵原来选择了某品牌的产品，使用中设备运行噪音大，使用周期短，平均1个月就需要更换一次，随后更换为CASSIDA FLUIP VP 100，设备噪音显著降低，使用周期达到13个月。
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此外，CASSIDA加适达的优势还在于OEM合作模式的建立。CASSIDA加适达有超过300家食品机械制造商的OEM推荐和认可，例如SEW、KRONES、Angelus、Tetra Pak、BUSCH等。在设备研发阶段，我们就已经开始与设备制造商合作，这使我们能够更深入、全面地了解设备的运行原理和工作状况，从而能够为企业推荐甚至研发最合适的产品。
再次，适应市场变化及法规的要求，持续为客户开发出满足市场和企业的产品，是福斯的核心竞争优势之一。福斯中国研发实验室作为福斯亚太区的研发中心，强大的研发能力将为食品加工企业的持续发展提供保障。
记者：CASSIDA加适达在国内发展如何，取得了哪些业绩？能否描述一下未来的愿景？
郭太勤：2010年收购CASSIDA加适达食品级润滑剂后，福斯中国LUBRITECH部门立即建立了专业的销售团队，利用CASSIDA系列产品优势，在企业与公众对食品安全越来越重视的大环境下，销售业绩飞速增长。目前已经是国内销量和市场知名度最为领先的食品级润滑剂之一。
目前食品级润滑剂在欧美国家的应用非常广泛，相比之下国内食品级润滑剂的应用水平要低很多，相信随着人们食品安全意识的不断增强，食品生产企业逐渐认识到食品级润滑剂对保障食品安全的重要性，未来食品级润滑剂的应用将会日益广泛。福斯希望通过提供优质的产品和专业的服务，不断提升客户价值，使CASSIDA加适达系列成为食品生产企业首选的食品级润滑剂品牌。, 百拇医药(申海鹏)
多年来，食品级润滑剂产品一直是福斯润滑油核心竞争优势之一，早在上世纪80年代福斯已开始研发和生产食品级润滑剂，拥有GERALYN和RIVOLTA两个系列，超过两百多种产品。2010年收购壳牌食品级润滑剂业务，进一步丰富了福斯食品级润滑剂产品系列，并得到了众多客户的认可，并在进入中国市场2年多的时间中取得了不菲的业绩。为了进一步了解福斯食品级润滑剂在国内的发展情况，我们有幸采访到了福斯润滑油(中国)有限公司CASSIDA加适达食品级润滑剂产品经理郭太勤先生，他向我们介绍了食品级润滑剂在我国的发展及CASSIDA加适达品牌的优势，希望对企业选择食品级润滑剂有所帮助。
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记者：近几年食品级润滑剂在中国食品生产企业中的地位发生了喜剧性变化，前几年食品级润滑剂在中国市场还鲜为人知，而现在已被众多企业的认可与采用。近几年食品级润滑剂在国内迅速发展背后的因素有哪些？
郭太勤：近几年，食品级润滑剂在中国快速发展主要有3个方面的原因：
第一，是政府法规的推动。2009年12月，GB23820-2009《机械安全 偶然与产品接触的润滑剂 卫生要求》开始实施，该标准规定了国内食品生产企业必须使用经过NSF注册认证的NSF H1食品级润滑剂，这对食品级润滑剂在行业的发展起到了极大的推动作用，也让一些企业开始去认识、了解，并使用食品级润滑剂。
第二，食品生产企业逐步认识到食品级润滑剂对于企业长期发展的重要性。食品安全问题对企业品牌有着生死攸关的影响，使用有NSF注册的食品级润滑剂能够有效杜绝食品生产中润滑剂对食品的污染。
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第三，普通消费者开始关注食品级润滑剂在企业的使用情况。近几年，消费者食品安全意识增强，企业在生产食品时是否使用食品级润滑剂也成为近年来民众普遍关注的焦点。此外，HACCP危害分析与关键控制点体系和ISO 22000食品安全管理体系都要求食品生产企业在关键控制点使用食品级润滑剂。
记者：请您简单介绍福斯润滑油和CASSIDA加适达食品级润滑剂发展历史。
郭太勤：福斯是全球最大的独立润滑油生产商，产品线非常丰富，包括车用油、工业油、矿山油以及特种润滑油——LUBRITECH。福斯一直将食品级润滑剂作为核心业务之一，于上世纪80年代已经开始食品级润滑剂的研发和生产，主要以GERALYN和RIVOLTA两个系列为主，包括液压油、齿轮油、压缩机油、润滑脂、喷剂、清洗剂等接近200种产品。
为了进一步巩固和扩大食品级润滑剂的市场地位和竞争优势，福斯于2010年10月收购了壳牌的食品级润滑剂业务——CASSIDA加适达食品级润滑剂，并由福斯LUBRITECH特种润滑油部门管理和运营。CASSIDA加适达食品级润滑剂开发于上世纪70年代，经过40多年的发展，在全球食品级润滑剂市场处于领先位置。通过此次收购，福斯LUBRITECH不仅获得了CASSIDA加适达品牌，同时全面收购了CASSIDA加适达技术、生产、人员及全球业务。通过对CASSIDA加适达产品线的调整和丰富，2011年10月，福斯LUBRITECH推出了全新的CASSIDA加适达食品级润滑剂产品系列。
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记者：食品级润滑剂对于食品生产企业有哪些重要性？对保障食品安全有什么意义？
郭太勤：食品行业的竞争从根上说是品牌的竞争，在消费者中建立一个知名品牌是非常漫长的过程，而因食品安全问题导致一个大名鼎鼎的品牌的消亡则可以在一夕之间。在当今食品大规模机械化生产过程中，食品原料、包装物、成品等与用于机器润滑的润滑剂的接触不可避免，因此非常有必要使用对人体健康无不良影响的食品级润滑剂。
记者：据了解，目前我国也在酝酿出台食品润滑剂的相关法律法规，以推动食品级润滑剂在食品生产企业的使用，请您介绍下目前国外食品级润滑剂相关法规及分类情况如何？
郭太勤：目前，全球很多国家尤其是欧美国家都有各自的食品级润滑剂标准，但在全球范围内使用最广，最有影响力的仍然是美国的法规和标准。下面主要介绍下美国目前食品级润滑剂相关的法规和标准。
美国联邦法规FDA 21CFR中规定了食品级润滑剂的组分和限量；美国农业部USDA建立了食品级润滑剂的分类标准，将食品级润滑剂主要分为H1可偶然与食品接触的润滑剂，H2不可与食品接触的润滑剂，3H脱模剂(可直接与食品接触)这3个等级。1998年之前，USDA负责食品级润滑剂的注册认证工作；1998之后USDA停止该部分业务，随后NSF美国国家公共卫生基金会接手该项工作。
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应该看到，NSF注册限定了食品级润滑剂的组分和限量，并没有对润滑剂的生产工艺、生产过程等做出要求，因此较容易注册。目前全球有超过600家企业，1万多种NSF注册的食品级润滑剂产品。
为进一步提高食品级润滑剂的安全，国际标准化组织于2006年发布了ISO 21469《机械安全 偶然与产品接触的润滑剂 卫生要求》，该标准不仅限定了食品级润滑剂的组分和限量，同时对食品级润滑剂的生产工艺、生产过程、生产车间卫生条件等都有严格要求。目前全球只有8家公司通过该标准要求，CASSIDA加适达食品级润滑剂是全球第一个通过该ISO21469认证的产品系列。
此外，还有一些宗教对食品级润滑剂的要求，例如HALAL(清真)和KOSHER(犹太)认证。
记者：CASSIDA加适达近两年在中国市场业务增长迅速，并且获得了较高的市场认知度，您认为CASSIDA加适达系列产品能够取得这些成绩的核心优势在哪里？
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郭太勤：首先，在食品安全性方面，CASSIDA加适达系列通过了NSF，ISO 21469，HALAL，KOSHER注册和认证，这在全球为数不多，表明了我们对食品安全性的重视；此外，CASSIDA加适达食品级润滑剂产品采用全合成基础油，相对于众多采用矿物基础油的产品来说，对人体的危害性更小，仅为后者的六百分之一。
其次，我们的优势体现在使用寿命和产品性能上。由于FDA 21CFR对食品级润滑剂组分和含量的限制，一些优良的添加剂例如ZDDP被禁止使用或者限制使用，因此一般来说食品级润滑剂性能较工业级润滑剂要低，但CASSIDA加适达食品级润滑剂通过选用高品质PAO、PE和PAG等全合成基础油，保证了产品的润滑性和寿命，不仅满足工业润滑油标准要求，多数产品甚至超过了同类工业润滑油产品。相比于市场上的一些矿物基础油产品，无论是在性能上还是在使用周期上都更为优越。目前，有很多食品企业将原用的食品级润滑剂更换为CASSIDA加适达食品级润滑剂，例如某客户真空泵原来选择了某品牌的产品，使用中设备运行噪音大，使用周期短，平均1个月就需要更换一次，随后更换为CASSIDA FLUIP VP 100，设备噪音显著降低，使用周期达到13个月。
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此外，CASSIDA加适达的优势还在于OEM合作模式的建立。CASSIDA加适达有超过300家食品机械制造商的OEM推荐和认可，例如SEW、KRONES、Angelus、Tetra Pak、BUSCH等。在设备研发阶段，我们就已经开始与设备制造商合作，这使我们能够更深入、全面地了解设备的运行原理和工作状况，从而能够为企业推荐甚至研发最合适的产品。
再次，适应市场变化及法规的要求，持续为客户开发出满足市场和企业的产品，是福斯的核心竞争优势之一。福斯中国研发实验室作为福斯亚太区的研发中心，强大的研发能力将为食品加工企业的持续发展提供保障。
记者：CASSIDA加适达在国内发展如何，取得了哪些业绩？能否描述一下未来的愿景？
郭太勤：2010年收购CASSIDA加适达食品级润滑剂后，福斯中国LUBRITECH部门立即建立了专业的销售团队，利用CASSIDA系列产品优势，在企业与公众对食品安全越来越重视的大环境下，销售业绩飞速增长。目前已经是国内销量和市场知名度最为领先的食品级润滑剂之一。
目前食品级润滑剂在欧美国家的应用非常广泛，相比之下国内食品级润滑剂的应用水平要低很多，相信随着人们食品安全意识的不断增强，食品生产企业逐渐认识到食品级润滑剂对保障食品安全的重要性，未来食品级润滑剂的应用将会日益广泛。福斯希望通过提供优质的产品和专业的服务，不断提升客户价值，使CASSIDA加适达系列成为食品生产企业首选的食品级润滑剂品牌。, 百拇医药(申海鹏)