乐康瑞德：科技是生命 安全是保证
以色列乐康瑞德公司是专注于营养健康添加和天然色素的科研公司，在美国、欧洲、以色列及中国都拥有区域设施。乐康瑞德的产品涵盖基于微胶囊化方案的高品质膳食补充剂成分、天然类胡萝卜素、药用化妆品成分、食品饮料成分、天然着色剂及天然增鲜剂等，为人类提供了日常饮食之外可靠的营养保健方案，全面呵护和保障人体健康，被外界誉为人体“健康防线”、生命的“青春之泉”。
10月20日，乐康瑞德公司在上海举办了第二届健康营养学术研讨会，这是自去年10月成功举办了首届研讨会后，乐康瑞德继续在中国上海举行的第二届健康营养学术研讨会。研讨会上，多位相关权威专家出席并进行了专题演讲，从专业角度深入浅出的为现场各生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士讲解了公司的最新科研成果。
本刊记者受邀参加了此次研讨会，并在会上就最新产品以及公司情况对乐康瑞德的相关研究人员及权威专家进行了采访。
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乐康瑞德的生产原则
乐康瑞德公司成立于1995年，随着公司不断发展，逐步将生产范围扩展至英国、美国等国家。2011年，乐康瑞德在中国常州成立预混料工厂，致力于为亚太地区营养强化，食品和饮料行业提供安全、稳定、高质量的预混料。
谈到中国市场，乐康瑞德公司埃兰？萨尼先生表示，中国市场对于乐康瑞德而言是一个全新的战略性市场，公司在中国推广包括营养强化、膳食补充等的全系列产品。2年前公司在常州成立了新工厂，但相关的市场研究5年前就已经展开了。在过去几年，公司的销售团队始终在为开拓中国市场做努力。推广工作现在已经初见成效，公司在中国市场中已经赢得了很多客户，其中不乏大型的食品和饮料企业。
“乐康瑞德会在所有条件都成熟时，着手扩展公司版图。不论是生产需要的原料，还是生产中间的过程控制，直至最终成品，都会经过专业详尽的准备。”埃兰先生说道，“从研发伊始公司对每一个产品都有3方面考虑，分别是安全性、科学性和专利。使得生产过程中的每一个步骤都能够保证产品的安全性以及应用的安全性，并且每一个步骤都有相关专利保护。”
, 百拇医药
乐康瑞德公司迄今已取得25项授权专利，在这些专利技术中，凭借从番茄中提取番茄红素的独特工艺——基于Lyc-O-Mato(多元茄红素)专利的番茄红素等类胡萝卜素成分和配方专利技术，乐康瑞德成为公认的业界领袖。Lyc-O-Mato多元茄红素是一种富含天然番茄红素、类胡萝卜素和其他番茄源的植物营养素的天然抗氧化剂，其功效已经经过临床验证，对于心血管健康、前列腺健康、防止DNA和细胞破坏以及皮肤健康有着重要积极意义。在国外，补充富含Lyc-O-Mato多元茄红素的相关膳食补充剂、保健品已成为一种健康品质生活的象征，越来越多的人逐渐意识到这种番茄红素对人类健康的崭新定义。
安全性最重要
在当前中国市场中，食品安全是一个不容忽视的问题。作为一个全球分布的公司，乐康瑞德将安全性放在首位。由于在不同的国家设有工厂，乐康瑞德会按照不同国家的法律法规，取得相应的标准、认证。公司拥有美国FDA颁发的相关证书，在欧洲拥有新资源食品证书，生产过程中的遵循GMP等等。尽管每一个证书从申请、注册开始，都要经过很复杂的过程，需要大量人力物力财力的投入，但为了使客户、用户放心，乐康瑞德从不省略。
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科学数据在说话
在研讨会中可以看到，乐康瑞德独特的营养强化及膳食补充配方，可以从多个方面维护人体健康，而相关产品是如何起到作用的呢？
尤弗？沙朗尼教授为记者举了一个例子：他的研究是针对女性绝经期后经期综合症和骨骼健康，产品中主要包含3种成分，就是番茄红素、染料木素及维生素D。绝经后的女性主要面临三个健康问题，骨质疏松、经期综合症和罹患癌的风险。产品中的维生素D是为了增强钙的吸收；提取自番茄的番茄红素帮助女性增加成骨细胞活性，同时降低破骨细胞的活性；染料木素是来源于植物的激素，因为绝经后女性雌激素分泌会降低，补充之后可以改善经期综合症。绝经后女性患乳腺癌的风险也会增加，番茄中类胡萝卜素、番茄红素可以降低女性患乳腺癌的风险。
心血管专家迈克尔A.韦伯教授在回答记者问题的时候表示，乐康瑞德公司在心血管方面有特定产品Cardio-OMato，这款产品的主要成分也是从番茄中提取，可以降低血压、降低胆固醇、保护动脉血管防止其受损伤。产品中的有效成分可以扩大动脉容量，起到降血压的作用；在对抗血脂方面，低密度脂蛋白的氧化会导致动脉粥样硬化，服用产品后可以有效预防低密度脂蛋白氧化，以此保护人体的血脂健康；随着人们的年龄增长以及生活中抽烟等陋习，血管内壁的内皮组织容易受损，Cardio-O-Mato可以起到保护血管内壁防止其受到损害的作用。
谈到公司产品的优势，韦伯教授说道：“我个人是做科学技术研究的，所以不能为你说明市场上的或是价格上的优势，但我可以说科学方面的优势。CardioO-Mato拥有多项临床试验的证实，而且相关研究结果都曾经在世界顶尖的学术杂志上发表过。这并不是‘王婆卖瓜’式的吹嘘，而是有充分的科学依据可以证明，这是一款有效的产品。”
既然番茄中的成分可以有效调节人体机能，那人们直接吃番茄不就可以吗？沙朗尼教授表示，问题的关键是吃的量。相较欧美国家，中国人的番茄摄入量远远低于其他地区。欧美国家的人群都需要补充番茄红素，更不用说中国人了。沙朗尼教授还提供了一个饮食窍门，过油烹调后的番茄，其营养比生食更易被人体吸收。, 百拇医药(孟雯)
10月20日，乐康瑞德公司在上海举办了第二届健康营养学术研讨会，这是自去年10月成功举办了首届研讨会后，乐康瑞德继续在中国上海举行的第二届健康营养学术研讨会。研讨会上，多位相关权威专家出席并进行了专题演讲，从专业角度深入浅出的为现场各生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士讲解了公司的最新科研成果。
本刊记者受邀参加了此次研讨会，并在会上就最新产品以及公司情况对乐康瑞德的相关研究人员及权威专家进行了采访。
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乐康瑞德的生产原则
乐康瑞德公司成立于1995年，随着公司不断发展，逐步将生产范围扩展至英国、美国等国家。2011年，乐康瑞德在中国常州成立预混料工厂，致力于为亚太地区营养强化，食品和饮料行业提供安全、稳定、高质量的预混料。
谈到中国市场，乐康瑞德公司埃兰？萨尼先生表示，中国市场对于乐康瑞德而言是一个全新的战略性市场，公司在中国推广包括营养强化、膳食补充等的全系列产品。2年前公司在常州成立了新工厂，但相关的市场研究5年前就已经展开了。在过去几年，公司的销售团队始终在为开拓中国市场做努力。推广工作现在已经初见成效，公司在中国市场中已经赢得了很多客户，其中不乏大型的食品和饮料企业。
“乐康瑞德会在所有条件都成熟时，着手扩展公司版图。不论是生产需要的原料，还是生产中间的过程控制，直至最终成品，都会经过专业详尽的准备。”埃兰先生说道，“从研发伊始公司对每一个产品都有3方面考虑，分别是安全性、科学性和专利。使得生产过程中的每一个步骤都能够保证产品的安全性以及应用的安全性，并且每一个步骤都有相关专利保护。”
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乐康瑞德公司迄今已取得25项授权专利，在这些专利技术中，凭借从番茄中提取番茄红素的独特工艺——基于Lyc-O-Mato(多元茄红素)专利的番茄红素等类胡萝卜素成分和配方专利技术，乐康瑞德成为公认的业界领袖。Lyc-O-Mato多元茄红素是一种富含天然番茄红素、类胡萝卜素和其他番茄源的植物营养素的天然抗氧化剂，其功效已经经过临床验证，对于心血管健康、前列腺健康、防止DNA和细胞破坏以及皮肤健康有着重要积极意义。在国外，补充富含Lyc-O-Mato多元茄红素的相关膳食补充剂、保健品已成为一种健康品质生活的象征，越来越多的人逐渐意识到这种番茄红素对人类健康的崭新定义。
安全性最重要
在当前中国市场中，食品安全是一个不容忽视的问题。作为一个全球分布的公司，乐康瑞德将安全性放在首位。由于在不同的国家设有工厂，乐康瑞德会按照不同国家的法律法规，取得相应的标准、认证。公司拥有美国FDA颁发的相关证书，在欧洲拥有新资源食品证书，生产过程中的遵循GMP等等。尽管每一个证书从申请、注册开始，都要经过很复杂的过程，需要大量人力物力财力的投入，但为了使客户、用户放心，乐康瑞德从不省略。
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在研讨会中可以看到，乐康瑞德独特的营养强化及膳食补充配方，可以从多个方面维护人体健康，而相关产品是如何起到作用的呢？
尤弗？沙朗尼教授为记者举了一个例子：他的研究是针对女性绝经期后经期综合症和骨骼健康，产品中主要包含3种成分，就是番茄红素、染料木素及维生素D。绝经后的女性主要面临三个健康问题，骨质疏松、经期综合症和罹患癌的风险。产品中的维生素D是为了增强钙的吸收；提取自番茄的番茄红素帮助女性增加成骨细胞活性，同时降低破骨细胞的活性；染料木素是来源于植物的激素，因为绝经后女性雌激素分泌会降低，补充之后可以改善经期综合症。绝经后女性患乳腺癌的风险也会增加，番茄中类胡萝卜素、番茄红素可以降低女性患乳腺癌的风险。
心血管专家迈克尔A.韦伯教授在回答记者问题的时候表示，乐康瑞德公司在心血管方面有特定产品Cardio-OMato，这款产品的主要成分也是从番茄中提取，可以降低血压、降低胆固醇、保护动脉血管防止其受损伤。产品中的有效成分可以扩大动脉容量，起到降血压的作用；在对抗血脂方面，低密度脂蛋白的氧化会导致动脉粥样硬化，服用产品后可以有效预防低密度脂蛋白氧化，以此保护人体的血脂健康；随着人们的年龄增长以及生活中抽烟等陋习，血管内壁的内皮组织容易受损，Cardio-O-Mato可以起到保护血管内壁防止其受到损害的作用。
谈到公司产品的优势，韦伯教授说道：“我个人是做科学技术研究的，所以不能为你说明市场上的或是价格上的优势，但我可以说科学方面的优势。CardioO-Mato拥有多项临床试验的证实，而且相关研究结果都曾经在世界顶尖的学术杂志上发表过。这并不是‘王婆卖瓜’式的吹嘘，而是有充分的科学依据可以证明，这是一款有效的产品。”
既然番茄中的成分可以有效调节人体机能，那人们直接吃番茄不就可以吗？沙朗尼教授表示，问题的关键是吃的量。相较欧美国家，中国人的番茄摄入量远远低于其他地区。欧美国家的人群都需要补充番茄红素，更不用说中国人了。沙朗尼教授还提供了一个饮食窍门，过油烹调后的番茄，其营养比生食更易被人体吸收。, 百拇医药(孟雯)