在线富集法分析食用油中的多环芳烃

http://www.100md.com 2014年3月1日 Edgar Naegele

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    参见附件。

     PAHs是由石化产品不充分燃烧产生的，具有致癌潜力，是环境和食品中需要监控的污染物。欧盟835/2011中规定了不同食品中的苯并(a)芘的含量上限。苯并(a)芘是判断是否含有多环芳烃的主要标识物，例如在食用油中其含量不能超过2ppb。

    

    http://www.100md.com/html/paper/1674-0270/2014/03/13.htm

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