未来发展方向：积攒边际效益

http://www.100md.com 2014年10月1日 食品安全导刊2014年第10期

零废料,减少碳排放,轻量化

     一个公司在踏上可持续发展的道路之初，获得长足的进步往往相对容易。可一旦有了一些进步，就不得不加倍努力让自己保持这种势头，变得更加成功。Coca-Cola Enterprise(以下简称CCE)最新的企业社会责任与可持续发展报告表明了他们有多么认真地保持这种可持续发展。

    积攒边际效益是英国自行车队老板Sir Dave Brailsford的一个著名言论。这个说法用来形容CCE目前所处的情况十分合适。他们正在尽可能地使其业务更加可持续。CCE公司最新的企业社会责任与可持续发展报告表明，下至6个装瓶工厂、上至整个英国区域，他们都在努力实现这一目标，跨度之大令人惊讶。

    CCE是可口可乐公司英国地区唯一授权的装瓶公司。他们在英国生产软饮料已经超过百年历史。作为一家本地制造商，其有4000名员工在位于英格兰、苏格兰和威尔士的6家工厂中工作，每年生产超过2.55亿箱软饮料。

    在CCE的生产流程中，随处都可以看到可持续这一概念。他们将可持续作为企业经营的基本思路，并给自己设定了一个非常高的目标——到2020年，要将消费者手中饮料的碳足迹降低三分之一。为了能够实现这个最终目标，公司设置了一个专门的企业社会责任与可持续发展委员会，由首席执行官及董事长John Brock直接监管 ......