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编号:12799195
施耐德电气助力食品饮料制造企业卓越运营
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品安全导刊2015年第2期
致力企业长远发展,关注整体设备效率OEE,施耐德电气打造卓越制造系统,提升OEE能力,化繁为简,为客户提供优化的解决方案
施耐德电气助力食品饮料制造企业卓越运营
施耐德电气助力食品饮料制造企业卓越运营

     “十二五”期间,我国食品饮料工业发展处于战略机遇期,既存在继续保持快速发展的重大机遇,也面临加快转变发展方式、节能降耗、保证食品安全等重大问题的挑战和压力。

    同时,面对趋于白热化的食品饮料市场竞争,原材料价格持续上涨,人工成本不断提高,消费者忠诚度降低等问题,企业必须持续不断地提升其运营管理效率,快速研发和制造新产品,其中卓越运营和柔性生产在企业管理与战略决策中越发重要。

    致力企业长远发展,关注整体设备效率OEE

    整体设备效率OEE(Overall Equipment Effectiveness)是衡量企业生产效率的一项关键绩效指标(KPI),涵盖可用性、性能与质量三个方面,一直被各大企业广泛使用。据权威机构统计,一个生产企业能否成为世界级制造商的一项重要标准是看该企业的OEE能否达到或超过85%。

    然而,目前大多数食品饮料制造企业的OEE都在75%以下。并且,这些企业在采集和计算OEE的过程中都存在很多问题:

    (1)有些企业根本没有OEE统计和分析系统 ......

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