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编号:12789762
印度假酒悲剧原因分析(1)
http://www.100md.com 2015年8月1日 食品安全导刊2015年第8期
     2015年6月17日晚,在印度马哈拉施特拉邦西马拉德郊区、孟买马尔瓦尼区北部的拉克西米格尔贫民窟发生群体性致死致伤惨剧,共造成92人死亡。孟买警察局副局长库卡尼表示,已有5名销售私酿酒者遭当局逮捕,8名警察因“玩忽职守”,允许辖区发生贩卖私酿酒而遭停职处分。孟买所在的马哈拉施特拉邦官员已经下令,对受害者的死因进行调查。警方已经收集了假酒样品,并将对其进行分析。

    中毒惨剧触目惊心

    早在2004年,世界卫生组织就曾警告说:酗酒是造成印度青少年死亡的最主要原因之一。肝脏是酗酒后机体受损害的首要部位,酒精要在肝脏消化解毒,先转化为乙醛,再进一步转化为乙酸,最后变为二氧化碳和水后经呼吸和尿液排除体外。正是因为对大量酒精的消化,导致肝脏受损而变性,出现酒精肝、肝硬化等病症。酒精对大脑也会有强烈的麻醉作用,长时间的慢性中毒造成神经衰弱和智力减退。酗酒易诱发胃炎、肺炎、胃癌、肝癌、乳腺癌和各种感染。长期酗酒易使视力下降,视线模糊,严重的会导致眼底出血,双目失明,甚至终身残疾。

    以旁遮普邦为例,生活在这个印度最富裕地区的人们有大量喝酒的传统。最新调查显示,2/3的年轻人有酗酒习惯。旁遮普邦政府统计显示,当地2500万人口中,2010年平均每人喝掉了10瓶烈酒 ......
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