食品生产商和零售商应在包装供应商审核中做出更多的努力
现如今，越来越多的食品生产商和零售商都要求其包装供应商提供的产品符合危害分析及关键控制点(HACCP)标准，但是他们往往无法严格有效地对包装供应商所出具的证明进行调查审计。从本质上说，包装材料是食品加工配料表中的一部分，常规而言，当包装材料涉及食品安全问题时，应该被视为食品配料表中的成分。
包装制造工艺多种多样，很多企业与用户往往认为能够有一个适用于当下所有包装材料的食品安全标准。但是，食品包装的每一个生产过程都有其独特的工艺，所以为了消除食品安全隐患，制造商需要了解包装材料的特性、科学性，并以HACCP为基础生产符合安全标准的产品。故而，符合食品安全标准的包装材料必须基于科学性的制造工艺之上生产。
“IFS PACsecure食品安全标准”是《全球食品安全倡议》(GFSI)所批准实行的有关食品包装材料安全标准的先导之一。该标准是2005年经120余位专家、委员讨论商议后，由PAC包装协会以HACCP为基础所制定的食品包装材料单项安全标准。而PAC包装协会是由北美主要食品公司、包装转换器、塑料树脂、纸张、金属和玻璃供应商 ......
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包装制造工艺多种多样，很多企业与用户往往认为能够有一个适用于当下所有包装材料的食品安全标准。但是，食品包装的每一个生产过程都有其独特的工艺，所以为了消除食品安全隐患，制造商需要了解包装材料的特性、科学性，并以HACCP为基础生产符合安全标准的产品。故而，符合食品安全标准的包装材料必须基于科学性的制造工艺之上生产。
“IFS PACsecure食品安全标准”是《全球食品安全倡议》(GFSI)所批准实行的有关食品包装材料安全标准的先导之一。该标准是2005年经120余位专家、委员讨论商议后，由PAC包装协会以HACCP为基础所制定的食品包装材料单项安全标准。而PAC包装协会是由北美主要食品公司、包装转换器、塑料树脂、纸张、金属和玻璃供应商 ......
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