以点带面分业推进 浙江建德探索小作坊监管长效机制
以点带面分业推进 浙江建德探索小作坊监管长效机制
本刊讯(通讯员 程晓辉)对食品小作坊的监管历来都是地方食品安全治理的重点工作。一方面，小作坊虽小，但涉及面却非常广，而且与人民群众的生活息息相关。另一方面，由于小作坊运营成本低、从业人员多、人员流动性大等原因，形成了行业“多、小、低、散”的特点，这也给地方食品安全监管者提出了考验。
为此，建德市市场监督管理局自成立以来通过一年多的摸索，在杭州地区率先开展食品小作坊整规工作。2015年，小作坊整治工作由试点区域向全市推广，整治品种由豆制品、卤味制品向糕点、粮油及米面制品等行业循序全面延伸，各项整治工作有序推进。
该局以“分类整治、分业推进，试点先行、全面推广”为原则，以“整顿一个行业、规范一个行业、提升一个行业、巩固一个行业”为目标，有序推进整规工作，形成小作坊“监管机制长效、行业发展长足、舌尖安全长存”的良好开局。
国务院食安委“两个创建”试点工作在威海召开
本刊讯(记者 王翠竹)近日 ......
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本刊讯(通讯员 程晓辉)对食品小作坊的监管历来都是地方食品安全治理的重点工作。一方面，小作坊虽小，但涉及面却非常广，而且与人民群众的生活息息相关。另一方面，由于小作坊运营成本低、从业人员多、人员流动性大等原因，形成了行业“多、小、低、散”的特点，这也给地方食品安全监管者提出了考验。
为此，建德市市场监督管理局自成立以来通过一年多的摸索，在杭州地区率先开展食品小作坊整规工作。2015年，小作坊整治工作由试点区域向全市推广，整治品种由豆制品、卤味制品向糕点、粮油及米面制品等行业循序全面延伸，各项整治工作有序推进。
该局以“分类整治、分业推进，试点先行、全面推广”为原则，以“整顿一个行业、规范一个行业、提升一个行业、巩固一个行业”为目标，有序推进整规工作，形成小作坊“监管机制长效、行业发展长足、舌尖安全长存”的良好开局。
国务院食安委“两个创建”试点工作在威海召开
本刊讯(记者 王翠竹)近日 ......
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