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编号:12767884
智慧追溯长沙打造新一代肉菜追溯体系(2)
http://www.100md.com 2016年3月1日 食品安全导刊2016年第3期
     实现智能化超市肉菜追溯

    在大型超市肉菜追溯体系建设中,我市反复多次和超市总部进行技术对接,建设成立智能化超市肉菜追溯子系统。其主要体现在:①实现追溯系统与超市销售软件相关联。例如,本市同位于湘潭市的步步高超市总部多次进行技术对接,探索出了与超市总部实现系统对接的成功经验,智能获取位于长沙市的16家步步高超市门店的进场数据和交易数据。整个数据采集过程无人工干预,自动化程度高。②创新性地实现超市追溯查询。我们未采用常规的超市追溯电子秤打印追溯小票查询的方式,而是探索出不配置追溯电子秤,采用二维码标牌或在查询机中选择品种来实现追溯信息的查询,这样结合实际的同时降低了建设成本,且宣传效果较好。③实现追溯系统与超市销售软件对接,使得追溯系统适用性、可持续性更强。追溯系统中展现出的超市进货和交易数据具有很高的真实性和准确性,对政府分析、掌握追溯信息提供了有价值的分析数据。

    实现追溯设备的智能化管理

    针对一些城市碰到的农贸(菜)市场经营户不使用、少使用追溯电子秤 ......
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