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编号:12941017
传承百年积淀,开拓创新篇章(1)
http://www.100md.com 2016年11月1日 《食品安全导刊》2016年第11期
     自1866年成立,历经5代传承,时至今日,碧彩集团(Bizerba)已经走过了150年。从碧彩衡器制作工坊的成立到业务遍布120个国家;从第一台钟摆式衡器到产品涵盖切片、加工、称重、收银、检重、调试和贴标等各个领域……在1.5个世纪中,碧彩集团从未停止前行的步伐。“在继承传统的同时,进行开拓创新”是碧彩集团一直坚持的理念,碧彩中国(以下简称“碧彩”)作为碧彩集团在中国的独资生产企业也秉承这一理念,持续不断地完善自身生产,并帮助企业提升生产效率。在第十四届中国国际肉类工业展览会上,本刊记者采访了碧彩中国工业部工业销售总监何继成先生,他更多地向我们展示出碧彩百年的沉淀与积累。

    记者:作为世界上技术领先的衡器、信息、通讯和服务技术供应商之一,贵公司的市场推广策略有哪些?此次选择肉类工业展是为什么呢?又带来了哪些产品?

    何继成:我们的愿景是“最佳称重解决方案的开放世界,始于1866年”。碧彩业务涵盖的行业比较多,包括生鲜、熟制肉类加工包装以及食品饮料、零售行业,更涵盖物流工业、蔬菜水果加工、金属化工等领域。从零售、加工、食品包装到包装后段,碧彩能够为企业提供一整套全球独一无二围绕“称重”的核心技术,工厂级别的软件、硬件、标签耗材组合式整体解决方案。

    肉类行业是碧彩在食品加工领域中最为关注的行业之一 ......
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