3 对规范食品用香精(料)使用的意见和建议

    3.1 要加强对人工合成香精(料)的管理

    要严控合成香精(料)的种类，对现有的合成香精(料)进行梳理，并根据毒性大小进行分级。对有一定毒性的品种，要制定最大使用限量；对一些公认的毒性较大品种，要开展详细的毒理学跟踪评价，根据评价结果确定限用或禁用。同时，加强对香精(料)中杂质的危害性识别，以防止出现微量成分引发大灾难的风险。加强对食用香精(料)的生产许可方面的管理，对任何新品种的香精料，做到通过审批，才允许在生产中使用[12]，从技术、设备、环保和规模等方面，保证产品的质量稳定。

    3.2 严控食品用香精(料)的使用范围

    要制定严格的标准 ......