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编号:13060890
超越清洁标签——完美的红色色素和风味天然解决方案
http://www.100md.com 2017年4月1日 《食品安全导刊》 2017年第4期
     在过去的十年中,发展清洁标签一直是食品行业的一大趋势,食品和饮料制造商热衷于强调他们的产品不含合成成分与添加剂。但今天的消费者却提出了更多的要求:他们想知道他们吃的食物是什么,还不知道什么;他们希望食物是由可识别的天然成分制成的;他们想知道这些成分来自哪里。这种希望成分透明的愿望掀起了全新的清洁标签热潮,因此,在创新的市场趋势下,食品和饮料推出特色清洁标签成为了食品行业的顶级趋势。

    为顺应这一趋势,乐康瑞德公司为用户提供了真正由100%的番茄食物成分构成的天然解决方案,使产品配方研究者应用食物天然成分,满足了所有消费者对食品清洁标签的要求。更重要的是,乐康瑞德公司的垂直整合业务模式保证了农场到餐桌的透明度和可追溯性,它用自己特制的在加利福尼亞和以色列农场上种植的非转基因番茄和专有工艺尽可能有效保证精致的颜色、丰富的纤维和营养 ......

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