台湾上奉茗茶现身第二届郑州茶博会,高山茶引众人驻足
本刊讯(记者 蔚宏奎)5月12日,第二届中国(郑州)国际茶产业博览会暨茶具、陶瓷、紫砂用品展在郑州国际会展中心如期举行。来自台湾的上奉茗茶总经理王炜斌先生,为记者介绍了台湾的高山茶。早在20世纪六十年代,台湾高山茶就有“制茶好功夫,台湾香醇好味道”的美誉,台湾的饮茶人士所惯称的“高山茶”是指海拔在1000米以上茶园所产制的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶)。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区,包括阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。高山茶的主要产地为嘉义县、南投县内海拔1500~1800米新兴茶区 ......
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