近年来，随着我国特殊医学用途配方食品相关法律法规的逐步完善，许多医药企业纷纷投身特医食品行业。营养、健康、生命科学领域的佼佼者—雀巢健康科学有限公司更是一马当先，在推动我国特医食品发展方面做出了巨大贡献，在短短几年时间内就发展成为我国特医食品市场的领军企业之一。

    特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)在我国的应用虽然已长达30余年，但是，由于在2013年以前的相关法律法规并不健全，特医食品长期以来被当做药品管理，审批程序繁琐，因此发展相对落后。近年来，随着特医食品法律法规的逐步完善，许多医药企业纷纷投身特医食品行业。营养、健康、生命科学领域的佼佼者—雀巢健康科学有限公司(以下简称“雀巢健康科学”)更是一马当先，在推动我国特医食品发展方面做出了巨大贡献，在短短几年时间内就发展成为我国特医食品市场的领军企业之一。为了更好地跟进中国特医食品的发展，本刊记者采访了雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫女士，通过她的回答人们可以更好地了解雀巢健康科学，了解中国特医食品行业的发展。

    记者：提及雀巢，人们更多的可能会想到咖啡和奶粉，殊不知作为雀巢子公司的雀巢健康科学正在为人们的健康与营养辛勤耕耘，并取得了卓越成就。当前，雀巢已发展成为“特医食品”市场的领军企业之一，能否请您先介绍一下雀巢健康科学的发展背景及企业现状？

    顾欣鑫：雀巢健康科学是雀巢集团旗下的全球领先的营养保健企业，于2011年在瑞士成立，其主要研发领域包括营养、代谢、消化、蛋白质代谢与脂代谢等。雀巢健康科学于2012年进入中国市场，主要在老年人营养、儿童营养、重症和肿瘤患者营养方面做了很多专业的投入(包括技术与资金)，我们拥有广泛而完整的产品线。

    从全球范围看 ......