黄曲霉是一类毒性十分强的污染物，对于它的控制和预防一直以来是科学家不断研究的课题，也取得了越来越多的成效，相信随着研究的不断深入，以及各项配套措施的实施，在不久的将来能够彻底控制黄曲霉及其毒素污染。

    参考文献：

    [1] 上海飞测生物科技有限公司.黄曲霉毒素的危害、限量标准及检测方法[J].食品安全导刊，2017，(13)：58-60.

    [2] 石庆楠.谷物中霉菌毒素的研究进展[J].现代食品 ......