2.2.3 高效液相色谱法

    陈艳等利用酸性甲醇提取食品中的硼砂，然后再利用姜黄冰醋酸衍生，建立反相高效液相色谱法测定食品中的硼砂，检测波长为550nm，檢出限为6.4ng/kg，认为该方法检测简便、准确、快速，适合食品汇总硼砂的测定。庞艳苹等利用外标法定量分析，建立了面制品中硼砂的高效液相色谱检测方法，样品经甲醇超声波提取，以甲醇-水溶液为流动相进行梯度洗脱，ASB-C18色谱柱分离，二极管阵列检测器检测，检测波长为550nm，方法准确可靠，精密度较高。

    2.2.4 石墨炉原子吸收法

    石墨炉原子吸收法也叫电热原子吸收法，是采用电流加热石墨炉原子化器，使之达到2000℃以上的高温，从而使样品达到原子化的技术。石墨炉原子吸收光谱法由于原子化器较小，基态原子在其中停留时间较长，原子蒸汽浓度比火焰法要高两个数量级以上，因此具有较高的灵敏度，应用领域十分广泛。王惠华等建立了一种应用石墨炉原子吸收法测定面制食品中硼含量的方法，样品经过微波消解，运用钯涂层平台石墨管原子吸光光度法测定面制食品中硼的含量。最低检出量为15.4μg，认为采用石墨炉原子吸收法简便、快速、准确、灵敏度和精密度高，可间接用于测定食品中硼砂。

    2.2.5 电感耦合等离子体光谱法(ICP-AES)

    在GB/T 21918-2008(食品中硼酸的测定)中 ......