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食品欺诈与食品安全计划大反击
http://www.100md.com 2018年5月1日 《食品安全导刊》 2018年第5期
    

    近年来,一些食品欺诈案件屡被曝光。正如《管理委员会:应该被惩罚!》一文中所述,2013年的“马肉风波”让人们对供应商的诚信颇感担忧,他们以马肉充替牛肉,但不在标签上标注表明,以此赚取中间的差价利润。不幸的是,这样的案例还有很多 ......

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