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聚焦安捷伦高端对话,探索食品检测创新技术(2)
http://www.100md.com 2019年5月1日 《食品安全导刊》 2019年第5期
     记者:安捷伦在与业内专家联手开展标准制定的研究中参与了哪些研究工作?这些工作对安捷伦的仪器发展起到了怎样的促进作用?

    郑欣:我们很荣幸能够同业内专家达成长期合作,这实质上是一个双赢的过程。像刘潇威老师这样的专家非常了解农产品的质量监控,以及对行业环境的发展,安捷伦则对检测仪器的开发比较擅长,对色谱、质谱技术的发展有着深厚的了解和长期的经验,也更加熟知终端用户的需求,这些收集和反馈的用户需求可帮助业内专家推动中国食品安全检测标准的发展。如此一来,我们之间达成的合作可以看成是一个强强联合的组合,其结果就是双赢。

    记者:安捷伦为本次展会做了哪些工作?又有着怎样的预期呢?

    郑欣:安捷伦参加了很多食品安全领域的展会,之所以连续3次参展CBIFS,是希望通过这一平台与行业同仁进行更深入地交流。本次会议期间,安捷伦主要有两大工作,一方面是举办“食品检测创新技术高端对话”,同刘潇威老师一起探讨食品安全检测行业的发展;另一方面,我们希望从各大主题论坛中汲取行业经验,通过参会者的反馈了解行业的新需求和新痛点,并评估安捷伦现在的产品和方案能否给当前的用户提供足够的帮助。

    随着食品安全监管力度的加强,食品中农药残留的检测任务日益增多,检测实验室对于提高自动化程度、提高仪器使用效率和分析产出效率的要求也日益强烈。安捷伦此次带来的针对食品中农药残留的全流程解决方案得到了较高评价,该方案针对农残新国标GB 2763.1-2018中增加的动物源性食品的残留限量,对样品前处理方法进行了升级——传统检测方法非常复杂,有了新的气质串接和液质串接的标准方法之后,安捷伦将两种方法进行整合。该方案只需一次前处理和两次进样即可覆盖GB 2763.1-2018中43种农药的检测项目,并且可以涵盖之前的G B 2763-2016的限量标准,极大缩短了样品前处理环节耗费的时间,从而提高了实验效率。

    记者:您认为安捷伦的全流程解决方案能给用户带来哪些良好的服务体验?其优势体现为何?

    郑欣:该方案具备两大明显优势,一是检测方法简单快速,其结合了液质和气质的方法,涉及的农残检测只需要进行一次样品前处理,便可一次性的解决较多项目的检测任务,省时省力。其次,除仪器外,安捷伦还为用户提供了一系列的后续服务,如定制化培训、实验消耗品等。对于一个刚起步的实验室来说,安捷伦可为其提供全流程服务,帮助其快速成长为具备较强检测能力的权威实验室。

    近两年,食品检测仪器行业的发展有逐渐放缓的倾向,因为市场上的大多数企业已经具备了一定的检测能力,基本问题已经解决。未来,安捷伦将更加关注新兴的食品安全热点,如食品掺假、食品包装材料检测等,并致力于填補这些领域的监控盲点,解决用户的现实问题。, http://www.100md.com(张聪)
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