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编号:13415736
嗜热脂肪芽孢杆菌液体发酵条件的优化(3)
http://www.100md.com 2019年8月1日 《食品安全导刊》 2019年第8期
     4.2产孢培养条件的确定

    4.2.1产孢培养温度的确定

    根据3.4的实验方案,进行培养温度对芽孢产率的实验,培养温度分别设置为55、60、65、70、75℃,结果如图8所示。

    由图8结果显示,在菌株适应生长范围内,随着温度的提升,芽孢产率有一定的提高,当温度在65℃时芽孢产率最高,为49.7%;当温度高于65℃时,芽孢产率逐渐降低,因此产孢最佳培养温度为65℃。

    4.2.2产孢培养时间的确定

    根据3.4的实验方案,进行培养时间对芽孢产率影响的实验,培养时间设为16、24、32、36、40h,每隔2~4h进行测试,结果如图9所示。

    由图9结果显示 ......
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