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编号:13416379
浅谈食品标准化对食品质量安全的保障
http://www.100md.com 2019年8月1日 《食品安全导刊》 2019年第8期
     随着我国经济和社会的不断发展,百姓的生活质量也有了很大提高。正因如此,人们越来越重视食品的质量和安全。食品质量控制作为一项民生工程,不仅关乎人民的身体健康,同时也对我国的社会稳定和经济发展起着非常重要的作用。如何加强对食品质量安全的管理,并且为我国食品质量安全提供良好的环境是当前面临的严峻问题和挑战。只有更好的完善食品标准体系,相关人员才可以提升食品的标准化生产水平,从而更好地保障食品质量。

    1 标准化的原料生产是保障食品质量安全的首要条件

    1.1 建立完善的标准体系

    要想有效提升农产品质量,首先应建立更加规范和标准的管理体系。在进行农产品检验时,不仅需要对农产品产地的生态环境进行考量,同时也要把控其加工和生产技术,进而确保农产品的每一个环节都符合质量要求。

    1.2 严格执行标准化质量管理体系

    在农产品产地方面,应该严格按照质量体系的标准选择合适的生产地址,即选择地址前应该进行周密的考察。如发现产地周围有污染源 ......

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