微胶囊技术在保健食品中的应用进展(3)
[2] 王君，王微山，苏本玉，等.食品包装制品中壬基酚迁移量测定及迁移规律研究[J].塑料科技，2018，46(09)：128-132.
[3] 张永清，贾燕冉，王德国.微胶囊技术及其在食品中的应用[J].许昌学院学报，2017，36(05)：89-92.
[4] 吕沛峰，高彦祥，毛立科，等.微胶囊技术及其在食品中的应用[J].中国食品添加剂，2017，(12)：166-174.
[5] 徐传芳，蔡秀丽，楊永恩，等.原位聚合法制备微胶囊香精及其表征[J].精细化工中间体，2012，42(3)：58-60.
[6] JONGH.COMPLEX COlloid . Systems [J].Colloid Science.1949，(2)：335-432.
[7] 王楠，王建清，王玉峰，等.海藻酸钠/多孔淀粉牛至精油微胶囊的制备[J].食品工业科技，2016，37(9)：224-227.
[8] SEMYONOV ， RAMONO ， KAPLUNZ ， etal ， Microencapsulation. of lactobacillus. Paracasei by Spray. freeze drying [J].Food. Research International，2010，43(1)：193-202.
[9] 乔吉超，胡小玲，管萍，等.药用微胶囊的制备[J].化学进展，2008，20(1)：171-181.
[10] 赵瑞鹏.肉桂精油微胶囊的制备及其抑菌效果研究[D].上海应用技术学院，2015.
[11] 贺成.以海藻酸钠/壳聚糖为壁材的三种甜橙微胶囊的制备与性质研究[D].上海应用技术学院，2015.
[12] 刘佳森，董贺楠，孙旭飞.微胶囊技术在功能食品中的应用研究进展[J].山西农经，2018，(07)：63.
[13] 洪莹，王志耕，梅林，等.1，3-DG猪脂肪微胶囊的制备及其特性分析[J].食品与发酵工业，2017，43(4)：184-191.
[14] 束浩渊，潘磊庆，屠康，等.抗菌材料在食品包装中的研究进展[J].食品科学，2015，36(05)：260-265.
[15] 甘晓露，孟丹丹.微胶囊技术及其在食品加工的应用[J].现代食品，2016，(05)，83-85.
基金项目：安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2015A401);安徽省高校优秀拔尖人才培育资助项目(gxfx2017246);2016年安徽省质量工程项目《药品生产技术专业综合改革试点》(2016zy048)。, http://www.100md.com(曹侃 李双双)
[3] 张永清，贾燕冉，王德国.微胶囊技术及其在食品中的应用[J].许昌学院学报，2017，36(05)：89-92.
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[7] 王楠，王建清，王玉峰，等.海藻酸钠/多孔淀粉牛至精油微胶囊的制备[J].食品工业科技，2016，37(9)：224-227.
[8] SEMYONOV ， RAMONO ， KAPLUNZ ， etal ， Microencapsulation. of lactobacillus. Paracasei by Spray. freeze drying [J].Food. Research International，2010，43(1)：193-202.
[9] 乔吉超，胡小玲，管萍，等.药用微胶囊的制备[J].化学进展，2008，20(1)：171-181.
[10] 赵瑞鹏.肉桂精油微胶囊的制备及其抑菌效果研究[D].上海应用技术学院，2015.
[11] 贺成.以海藻酸钠/壳聚糖为壁材的三种甜橙微胶囊的制备与性质研究[D].上海应用技术学院，2015.
[12] 刘佳森，董贺楠，孙旭飞.微胶囊技术在功能食品中的应用研究进展[J].山西农经，2018，(07)：63.
[13] 洪莹，王志耕，梅林，等.1，3-DG猪脂肪微胶囊的制备及其特性分析[J].食品与发酵工业，2017，43(4)：184-191.
[14] 束浩渊，潘磊庆，屠康，等.抗菌材料在食品包装中的研究进展[J].食品科学，2015，36(05)：260-265.
[15] 甘晓露，孟丹丹.微胶囊技术及其在食品加工的应用[J].现代食品，2016，(05)，83-85.
基金项目：安徽省教育厅自然科学研究重点项目(KJ2015A401);安徽省高校优秀拔尖人才培育资助项目(gxfx2017246);2016年安徽省质量工程项目《药品生产技术专业综合改革试点》(2016zy048)。, http://www.100md.com(曹侃 李双双)