□ 黄天金 福建宏绿食品有限公司

    随着社会经济的快速发展，人们的生活节奏不断加快，市场对方便食品的需求不断增加。在方便食品中，方便米饭既具备便利的特点，又能满足人们的营养需求以及饮食习惯，因此，方便米饭受到了人们的普遍欢迎，具有十分广阔的市场前景。自热方便米饭无需电力以及明火便能自动加热，这给人们带来了极大的便利。本文分析了目前自热方便米饭产业现状，并就自热方便米饭产业的发展对策进行探究，仅供大家参考。

    自热方便米饭的产业现状

    自热方便米饭的包装结构

    自热方便米饭的热量利用率以及发热效率直接受包装结构的影响，而且包装结构还会影响到米饭加热后的口感 ......