□ 陈 榆 广东省潮州市质量计量监督检测所

    在利用塑料对食品进行包装时存在一些不足，如塑料材料本身存在的危害、违规添加有害物造成的严重危害、塑料材料回收再利用的问题等，基于此，本文从塑料食品包装材料分析入手，展开阐述，提出提升塑料食品包装材料安全性的重要举措，希望人们在对食品进行包装时，能够注重绿色、安全、环保材料的选择，为今后人们健康发展奠定基础。

    1 塑料食品包装材料分析

    1.1 食品包装材料概述

    对食品进行包装，主要就是希望能够对食品进行保护，防止被污染的状况产生。此外，对食品进行包装，对于运输、储存、销售具有重要的帮助作用，但是在一定程度上也会产生危及食品的安全问题等。根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品包装材料的含义，实际上是指：包装、盛放食品所用的纸塑料、金属和陶瓷等制品接触食品的材料[1]。而塑料食品包装材料只是其中的一种。包装在食品成为产品过程中发挥着重要的作用，因此，相关部门在对食品包装材料的选择上要提升重视度。

    1.2 塑料食品包装材料现状

    据科学统计，我国现阶段用于食品包装的材料所占废弃物的比例在逐年增长。尤其是对塑料的使用需求量在不断增长，严重影响人们的健康问题，存在一定的安全隐患。如果长期用塑料对食品进行包装 ......