□ 何依娜 张小军 陈 思 梅光明浙江省海洋水产研究所-水产品加工与质量安全研究室·浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室

    地处东海的舟山群岛，以其“得海独厚，得港独优，得景独秀”的地理优势、区位优势和资源优势，成为闻名中外的海岛城市。以舟山本岛为中心，向外延伸，便是通常所说的舟山渔场。舟山渔场面积约5.3万平方千米，是中国最大的渔场，之所以成为举世闻名的海洋宝库，得益于优异的地理位置。舟山渔场地处外海高盐水系(台湾暖流)与沿岸低盐水系及黄海冷水团的交汇海区，寒暖流交汇，给各种不同习性鱼类的栖息繁育创造了良好的条件，又地处长江、钱塘江、甬江等水系的入海处，水质肥沃，饵料丰富，为各种鱼类及其仔幼鱼的育肥生长提供了保障。舟山渔场渔业资源非常丰富，在全国海洋渔业中占重要地位的种类有海鳗、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、曼氏无针乌贼、银鲳、灰鲳、鳓鱼、鲐鱼、鲹鱼、竹荚鱼、马鲛鱼、鲷科鱼类、虾类和蟹类等。据统计，舟山渔场有鱼类360种，虾类60种，蟹类11种，贝类134种，海洋哺乳动物20余种，海洋藻类154种[1] ......