随着社会经济的不断发展，人们的生活水平随之提高，对于生活质量的追求也在逐步提升，故使食品安全问题逐渐成为政府及人们关注的重点对象。当前，我国食品检验检测工作的进展并不顺利，且存在较大的工作漏洞，致使各种食品安全问题引发了社会的信任危机。因此，必须加大对食品质量检测的力度，保证食品安全卫生，同时采取有效措施解决食品检验过程中存在的问题。本文将对加强食品检测质量控制的措施进行有效研究，希望对行业发展有所帮助。

    1 质量控制存在的问题

    1.1 食品检验制度不健全

    目前，我国食品检验工作存在诸多问题，包括未建立健全食品质量检验制度，缺乏标准的食品安全检测方法等。实际操作中，监管部门往往采用传统的突击式调查方式 ......