摘 要：食品是人类赖以生存的根本要素之一，食品安全问题直接与人们的生活安定，以及社会稳定息息相关。只有对食品进行相应的检验与检测，才能够保障食品安全，并为人们的身体健康保驾护航。基于此，本文重点针对三甲医院开展区域性食品安全检验工作的可行性进行了详细分析，以供参考。

    关键词：三甲医院 食品安全检验 可行性

    食品是促进人体发育、维持身体健康的必需品，但是在激烈的社会竞争环境中，部分商家为了获取暴利开始生产劣质食品。而在市场上流通的劣质食品不仅会对人们的身体健康产生严重威胁，还将对社会的稳定发展产生严重影响。所以，必须要对食品安全检验予以高度的重视。就食品安全检验而言，其是指根据国家相关法律法规、技术标准等对食品的制作原材料、辅助材料及最终成品进行测试与评定，进而判断食品质量是否达标的手段。近年来，虽然食品安全问题越来越受到各方重视，但是对于专业的食品安全检验检测机构的认识仍旧十分有限。在这种情况下，借助三甲医院在人们心目中的地位，利用三甲医院开展区域性食品安全检验工作应当具有较高的可行性。

    1 三甲医院检验科具备拓展食品安全检验检测工作的能力

    就当前而言，三甲医院检验科具备拓展食品安全检验检测工作的能力，其主要体现在以下几个方面。首先，三甲医院检验科介于临床医学与基础医学之间，主要是为一些疾病的诊断提供支持，其涉及几大分支学科的理论内容均与食品安全检验检测工作有着千丝万缕的联系，如第一临床化学、第二临床微生物学、第三临床免疫学、第四血液学、第五体液学、第六输血学等 ......