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特定益生菌助力提升人体免疫力,护卫人体健康(2)
http://www.100md.com 2020年6月1日 《食品安全导刊》 20206
     免疫系统不同组成部分的发展都依赖于人们从食物营养中获取的基本分子构件,这些“基石”包括诸多方面——蛋白质中的氨基酸能够用于生成免疫细胞、抗体和其他免疫分子(如信号蛋白);糖和脂肪可以为免疫细胞提供能量;维生素(如维生素B6)和矿物质(如锌)等则是免疫细胞成熟与作用的关键因素。因此,保持健康多样的饮食是确保人体能够获取有效营养的关键,其中便包括支持健康的肠道。研究表明,肠道在免疫系统中起着重要作用——高纤维食物、益生元和益生菌等有助于维持肠道健康。恒天然NZMP能够提供多种支持免疫力的原材料,包括益生元、益生菌及蛋白质(其中一些含有微量营养素,是必需氨基酸的重要来源)。

    为更好地了解新型冠状病毒肺炎疫情对消费者行为的影响和市场趋势,恒天然NZMP与市场研究机构进行紧密合作,深入了解市场机会,以便快速响应用户需求。例如,来自我们伙伴机构英敏特(Mintel)的食品科学与营养副总监Michele Teodoro指出,各个年龄段的中国消费者就健康饮食对于免疫保护的重要性已具有一定的了解:根据英敏特的研究显示,55~74岁的中国消费者中有约45%的人表示他们通过“更健康的饮食”来提升免疫力;同时,中國有约66%的0~3岁婴儿的父母在喂养孩子时担心其免疫力低下;此外 ......
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