摘 要：本文在《猪肾和肌肉组织中氯丙嗪残留量的测定》(GB/T 20763-2006)的基础上优化了样品的提取净化方式，增加了定性离子，建立了操作便捷、准确度高、重现性好的猪肉中氯丙嗪残留量液质检测的新方法。具体操作为，样品在碱性条件下经特丁基甲醚提取，冷冻离心除脂后取上清液，经液相色谱质谱联用仪分析检测。结果表明，优化后的方法在0.5～20ng/mL范围内线性关系良好，相关系数r=0.9997;在0.5～5μg/kg范围内，3个浓度的加标回收率均在75%～95%之间，测定结果均满足国标方法中的重复性要求(含量范围：0.750～4.800μg/kg、r=0.4736m-0.1775)。

    关键词：氯丙嗪 液相色谱-质谱联用法 残留量 猪肉

    氯丙嗪属于吩噻嗪类药物，可作用于中枢神经系统，故被作为中枢多巴胺受体的阻断剂，具有镇静、催眠、镇吐、抗晕眩等功效[1-3]。当前，氯丙嗪常被一些养殖户违规添加至家畜饲料中，目的是通过抑制家畜运动来达到“短期育肥”的效果，或在家畜长途运输过程中减少其应激反应 ......