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罗森
http://www.100md.com 2016年8月1日 《爱你·健康读本》 20168
     公元2000年英国布克奖的全年最佳作者是罗森,她的得奖作品叫做《如何做一个家居女神》,是一本教人烤蛋糕、做甜点的食谱。罗森同时也是英国最当红的美食节目主持人。

    罗森还被选为全英国最性感的女人。她像是主妇又不是主妇,因为她虽然孤身带着两个小孩而且天天下厨,但又是个非常忙碌的时尚女性。四十多岁的她在电视里举手投足间尽显妇人风韵,叫人着迷。

    在她的节目里,老是看到两个小孩跑来跑去搞事,不时有一堆友人来来去去,但她还是指挥若定,端出一道道看来十分美味的菜肴。她的厨房外就是竖满了书柜的客厅,别具一股知性气息。这个节目色彩鲜明,镜头运转灵活且富有生活气息,剪接节奏迅速。最重要的是罗森的厨房既没有大师傅的专业化,她的手法又不像一般主妇型主持那么科学呆板,而是尽量贴近现实。常见她在节目里娇嗔一声:“哎哟,没了青菜,那咱们就用柠檬吧。”随意得很,这才是我们需要的下厨态度,不论男女都不该为做饭而苦,下班之后再进厨房不一定是苦差,反过来倒是调剂自己、舒解心身的乐事。

    我最喜欢的是她够胖,而且毫不介意地显露自己的肥胖。罗森不断地在镜头前吃吃吃,绝无忌讳。刚刚我才看她教大家烤巧克力甜点,节目结尾是她半夜起床偷尝那剩下的盘上残迹。

    (摘自《噪音》文化艺术出版社), 百拇医药(梁文道)