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牛奶和酱油
http://www.100md.com 2017年12月1日 《爱你·健康读本》 201712
     美容大王大S说,每天吃加牛奶的食物能使皮肤变白,吃酱油等黑色食物就容易变黑。

    其实,食物色彩改变皮肤颜色的说法是没有科学依据的。人的肤色一半来自天生,一半来自后天因素,其中紫外线照射和黑色素沉积与皮肤变黑的关系最密切。

    远离黑色食物,它会“染黑”你的肌肤?有些人怕变黑就对黑色食物敬而远之,最先蒙冤的就是酱油。其实大可不必有这样的疑虑,并没有任何证据显示酱油会让肌肤变黑。肤色的黑或白主要取决于体内黑色素的多少及其分布形态。我们的肤色受天生基因和后天生活习惯影响,如大量的紫外线照射、怀孕等,但是跟黑色食物并没有什么关系。

    在日本,以黑茶和黑糖为原料的良药因治愈过允恭天皇的顽症,大受日本人欢迎,被视为“不朽的食物”。现代营养学认为,黑色食物不但营养丰富,而且具有显著的抗老化功效,是真正的美容圣品。

    不过,如果频繁食用一些金属含量高的食物,如海产品,再加上长期阳光暴晒,就容易导致黑色素沉积,这也是沿海城市居民肤色普遍较黑的原因。

    此外,如果本身是容易发湿疹、荨麻疹的敏感性皮肤,或是患过敏性哮喘的敏感性体质,最好少吃菠菜、芹菜、香菜等光敏性食物,并且避免食用后直接外出晒太阳。不少敏感体质的人吃了光敏性蔬菜后再暴曬于日光下,二三十分钟后,他们的皮肤就会出现红斑、丘疹,严重的还可能出现水疱。

    (摘自《错啦!护肤应该这样做》北京联合出版有限公司), http://www.100md.com(宋丽晅 胡晓萍)


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