◎ 陈国庆

    我住的公寓门口附近有一个烧饼摊。摊主是一对夫妻，安徽庐江县人。自五更起，男人就身穿蓝色长衫，推着烧饼炉出摊了。女人在后面，拿着细碎物件。

    我喜欢看他们做饼。女人揪一个面剂子，擀两下，搓成卷，竖起，又擀两下，捏一撮白芝麻，洒上，放在一边。等做了三四十个，就该上炉子里烤了 ......