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闻到“钱的味道”
http://www.100md.com 2019年7月1日 《爱你·健康读本》 20197
     一次,我和一个处于创业休息期的朋友去一家麻辣烫店吃午饭。老板感叹生意不好做,也就是维持生计,说最近遇到一个厨艺不错的老乡,想把店面装修一下,改成中档的家常菜馆,毛利高一点,赚得也多一点。

    朋友听完后,掏出手机,用计算器算了几个数字之后,劝老板放弃这个想法。现在的麻辣烫店人工就四个家里人,不用请厨师,而中档家常菜馆肯定要请,成本至少上升了30%;再算收入,虽然客单价提上去了,但客流肯定会减少,再考虑装修投入,三年才能回本。麻辣烫的客群跟家常菜馆的客群完全是两种人,这就相当于开了一家新店。一家四口就指望这个店,开业头一年根本熬不過去。

    根据统计,第一次创业失败率高达88%。很多想开店的人的思维方式都是这样的:看到朋友开了一家店,生意不错,具体问一问成本、流水、生意模式,觉得靠谱,自己手里刚好有点闲钱,找个门面就投下去了。这种直觉思维是不适合创业的。

    在创业准备期,平时遇到各种生意都要替他们算算账,看不懂的就上网查资料,比如说你考虑过下面的问题吗?为什么全国的旅游街卖的东西都是一样的?这些商品有什么共同之处?如果售卖网红食品现在算下来是亏的,未来怎么赚钱?写字楼的无人货架未来最可能的盈利模式是什么?开一家普通的奶茶店要怎么选址?

    几年积累下来,你就会形成一个商业模式的知识体系,一遇到机会,就会比别人更快地闻到“钱的味道”。(摘自东方新闻网), 百拇医药(李刚)