不久前，我不得已取消了从德国回国的机票，颇为难过，盼了好几个月的胡吃海喝的愿望一下子落了空，回家遥遥无期。有一天晚上，我和室友一起看烹饪视频，看完一道菜又一道菜，不禁悲伤起来。室友不忍看我太低落，把那本落了灰的中国菜谱拿过来，说想吃哪个菜尽管点，他明天给我做。

    我随便指了几道菜，他便开始认真看菜谱，写下需要的食材。他看菜谱里面有提到料酒，问我：“为什么我从来没买过这个？”“因为不需要，”我说，“只起去腥的作用。”他又说：“可是书上写了。”我说：“我知道，但是我们不需要，你也从没觉得我炒的菜腥。”

    他继续看了几道菜的做法 ......