□沈方正/口述 卢智芳/整理

    好的规则，应该是有观念的规则。举例来说，饭店里的餐厅提供自助餐，规定“晚餐17：20前开餐，21：30收餐”，这就是没有技术的做法。所谓有观念的规则，应该是“自助餐开餐时间，不得晚于17：30，收餐时间不得早于21：30” ......